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2008-04-16
- “凤湘苑”特色菜谱吸引顾客
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2008-03-18
- 走进北京大街小巷的餐馆，你很有可能会看到这样的菜单翻译：“蚂蚁上树”翻译成“一堆在爬树的蚂蚁”，“驴打滚儿”翻译成“翻滚的毛驴”，“麻婆豆腐”翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”……
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2008-01-21
- 菜单形式和规格一般需要与餐厅所经营菜式的特点和餐厅自身的等级相符一致。一般地讲，快餐类菜单要求简明活泼，多采用鲜的大色块和彩色的标题。正餐豪华餐厅的菜单多采用淡雅优美或庄重的色彩，
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2007-11-15
- 精致餐厅的制胜法宝有三个：其创新菜将传统的制作工艺和最新、最时尚的元素完美融合，使食客不断品尝到新鲜美味、口感另类的菜肴。
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