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  • 大连酒店每日平均浪费饭菜80吨

    2008-03-26
  •   近日,大连市美食文化协会对部分酒店的接待状况、管理水平、消费人群等方面进行摸底调查,在调查中发现,大连存在严重的餐后浪费现象:为讲排场过度点菜、一桌菜只吃一半……全市1200家高档酒店 [详细]
  • 知名餐饮业“细节”不细 避风塘标签乱标识

    2008-03-25
  •   执法人员检查发现,有一些餐饮单位存在进货把关不严、索证索票不到位、食品标签混乱标识等现象。如上海千帆餐饮服务有限公司(香港避风塘)经营性使用的生产日期标示为2008年1月10日的一款浓缩鸡 [详细]
  • 麦当劳用餐钱包被盗 餐厅拒绝担责任

    2008-03-21
  •   麦当劳南亚广场店的餐厅经理党辉表示,对于顾客丢失财物的心情表示理解,但餐厅并没有保管顾客物品的业务,失主丢失财物主要由于自身保管不善,餐厅没理由要承担责任。据介绍,目前该餐厅内设置 [详细]
  • 北京一次性餐具合格率为76%

    2008-03-20
  •   近日,为配合3·15消费者权益保护日的相关活动,北京环保餐具联合组织受中国消费者协会的邀请、受国家环保产品质量监督检验中心的委托,对北京市场一次性快餐餐具质量情况进行了全面抽样检测。 [详细]
  • 餐馆挂北大清华校徽引发人们质疑

    2008-03-20
  •   北大校徽、清华校徽、北大西门、清华二校门……这些凝聚了两校特色的设计和建筑均出现在了一所位于北大校内东北角的一家餐馆内———保定会馆北京第一店直隶会馆。有学子认为,此举有损两校形象 [详细]
  • “哈根达斯”冰淇淋积分卡藏陷阱

    2008-03-20
  •   3月10日上午,记者来到了中山路上的这家“哈根达斯”店,该店的马丽经理告诉记者,“哈根达斯”推出的积分卡服务主要是为了消费者得到更大的实惠,一个杯子装有两个单球少收2元也是出于消费者的 [详细]
  • 快餐业会不会面临巨额索赔

    2008-03-19
  •   日前,世界卫生组织(WHO)公布了一项惊人的最新发现———西方人的饮食方式习惯存在潜在危险,他们的煎、烤、烘、焙食物中含有致癌毒素———丙烯酸氨化物(简称丙毒)。 [详细]
  • 哈尔滨消毒餐具收费遭质疑

    2008-03-19
  •   一个时期以来,哈尔滨市的许多居民在饭店吃饭时经常发现,以前饭店自备的免费餐具,经包装消毒后,竟堂而皇之地成为了收费项目。这种收费的合理性遭到人们的质疑。 [详细]
  • 警惕餐厅常见的消费陷阱

    2008-03-17
  •   结账时发现多算了一道菜,要发票却被告知发票已经用完,明明是打折的菜却按原价收费……记者调查发现,在餐饮消费过程中,消费者只要稍有疏忽,就会遭到餐馆饭店的“温柔一刀”。 [详细]
  • 孕妇食火锅后呕血 疑洗洁精误入汤锅

    2008-03-17
  •   前晚,在昆明市西站立交桥附近一家名为“红昭天园”的火锅店里,就发生了这样一件蹊跷的事情,食客吃了火锅后身体出现不适,怀疑火锅汤内被服务员误加进了洗洁精。 [详细]
  • 簋街餐饮标准满月未见效 无投诉渠道

    2008-03-17
  •   5分钟内上第一道凉菜、20分钟内出第一道热菜、每张餐桌都应配备公筷和公勺、服务员应熟悉菜品价格及做法、应及时更换骨碟和烟灰缸……1月29日,北京市首个地区餐饮服务质量标准——《簋街地区餐 [详细]
  • 直击3.15:餐饮行业新增互联网投诉渠道

    2008-03-14
  •   网友kitty自称“八方食王”,吃遍八方。平时最爱做的就是找餐厅,品美食,发点评。“我喜欢从服务、口味、环境、性价比等多个方面给与我就餐的餐馆全方位的点评,好的、不好的意见、建议我都直 [详细]
  • 厨师曝炒菜黑幕:这些菜千万别吃!

    2008-03-10
  •   一位自称是厨师的网友“舟山经济特区”,发帖《在饭店有些东西最好你别吃》。自诩“干这行已经6年,从最小的打杂做起,现在也算是个小师傅了,大大小小的饭店也做过不少,上灶炒菜炒了3年。”在 [详细]
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