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  • 餐饮业发展锁定五种业态

    2008-05-26
  •   经过20多年的努力,我国餐饮业已经成为改革开放过程中起步最早、起点最高、开拓发展最快、收效最为明显、市场化程度最高的行业之一。有关专家提出,根据消费趋向和消费层次的不同,我国餐饮业目 [详细]
  • 餐饮新人怎样合理筹资

    2008-05-26
  •   合理的资金数量是指按计划规模计算的筹建费用与经营活动之所需的资金数量与能筹到的资金数量这三者之间保持平衡或基本平衡。如果缺口过大,即“失衡”严重,应采取压缩规模或增加筹资渠道进行解 [详细]
  • 餐厅筹建前期的五大费用评估(图)

    2008-03-03
  •   资金是开办企业的物资基础。从资金的筹备来说,一般有两种情况:一种是资金总量有限,这时就要在资金限量内对饭馆餐饮店的规模、档次,以及从筹建到正常运作的周期进行严格的控制,避免资金和时 [详细]
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