私房菜
●第二站———听昆曲,吃私房菜出站———东单站东北口
北极阁三条24号,两扇素净的红色小门上没有招牌,只有一对红灯笼迎风摇曳,推门而入,别有洞天。
古朴的四合院配上红色的灯笼,这里曾经是上个世纪三四十年代旅俄华侨商会会长的私宅,京剧四大名旦等人更是常为座上宾。
美食特色———官府主打享受艺术
这里的菜以官府菜主打。承宗于贵宾楼。脆皮大明虾,油而不腻,香滑隽永!荷叶酱爆鸭脯,荷叶厚如饼状,将鸭脯夹在其中,略带甜味,香嫩可口。
当夜幕低垂,满院子的红灯笼便纷纷亮起来,在布置着屏风和纱幔的四合院里听到久违的昆曲与长笛,更是绝对的令人惊艳!是中国传统古典戏曲艺术与美食文化的融合。
地铁坐标:东北口向东300步