烤鸭
●第五站———川味烤鸭出站———张自忠路东南口
因为要统一街道风格,所以秀才府餐厅并不是想象中的青砖绿瓦、深墙宅第。但是,灰色的墙砖仍然可见装饰风格上的古色古香,店内仍然不失读书人般的静雅。
秀才府是一家川菜馆。主打菜要数炭火烤鸭系列。但这烤鸭却不同于概念中的北京烤鸭,是厨师经半年的研制借鉴烤鱼的方法而做成的烤鸭。姜葱、豆豉、酸菜、麻辣、鱼香、茄汁等十余种口味,尽可挑选。吃时细嫩的肉丝尽收眼底,淡淡的香气弥漫开来,软嫩适口、鸭肉清香,全然没有一般烤鸭的油腻。盘中的鸭子隐隐还有着西餐的味道。
地铁坐标:东南出口向南200步