从姜堰市烹协获悉，在刚刚结束的江苏省第二届餐饮业成果展暨第五届烹饪技术大赛上，姜堰黄河大酒店获主题筵席及团体大赛两项金奖，该市徐松柏、林保君两名厨师的热菜、冷拼和雕刻分获大赛铜奖。

　　比赛中，姜堰黄河大酒店以特色餐饮品牌“溱湖八鲜宴”报名参加餐饮美食成果展，并以“黄河迎宾宴”参加主题筵席比赛，夺得金奖。溱湖出水鲜酒店的厨师长林保君以“溱湖秋色”为题制作拼盘、以“凤戏牡丹”为题制作雕刻，姜堰国税局招待所的厨师长徐松柏以“鲍汁鸡茸银芽”、“香糟五彩鳜鱼丝”制作热菜，均获得较高评价。

（编辑 程琳琳）