中小餐馆：月薪八百难留服务员

　　“包吃包注月薪七八百，还是招不到服务员！眼下，虽然工资涨高了不少，但并未缓解贵阳中小餐馆服务员紧缺的局面。记者从贵阳不少中小餐馆、休闲会所了解到，贵阳的服务员越来越难找。

　　记者在贵开路、和平路等中小餐馆比较集中的地方采访发现，这些中小餐馆九成左右都在门口贴着招聘服务员的启事。贵乌路一饭店负责招聘服务员的王女士无奈地告诉记者，他们饭店最初有10多个服务员，最长的一个做了一年多，其余的大部分做了一两个月就坚持不下去了。目前，店里服务员已经走了一半，饭店只能重新招聘，但招聘启事贴出去几天了，还没有一个人来正式应聘。贵开路一饭店负责人则表示，前两天饭店好不容易招到两个服务员，结果新来的服务员上了半天班就嫌“太累”而辞职了。由于招不到合适的服务员，他们饭店的招聘启事几乎全年都贴着。

　　“现在很多年轻女孩儿嫌脏怕累，都不愿意当服务员”。省府路一火锅店老板梁先生直言不讳地说，前几年，农村来贵阳务工的年轻女孩儿比较多，由于工作机会比现在少，很多人都选择当服务员，所以那时服务员比较好找。近两年来，外出到沿海一带打工的越来越多，适合当服务员的年轻女孩相对就少了很多，加上餐饮工作确实比较累，年轻女孩一般都不愿意做服务员。

　　曾在贵阳做了几年服务员、现在转行做美容美发的容女士告诉记者，她不想再当服务员，不是怕脏怕累，主要原因是觉得这几年来在这个行业没学到什么东西，吃的是“青春饭”，年龄越大，心里越慌。因此最终她还是辞掉了服务员的工作，学起了美容美发，以方便以后自己开店。

（编辑 程琳琳）