650元招不到人，800元仍招不到人，提高到1500元了，来应聘的仍然寥寥无几。从年初至今，餐饮业服务员的工资已实现“三级跳”，餐饮经营者似乎遭遇到前所未有的服 [详细]

美国学校营养协会主席周三在向美国众议院教育与劳工委员会(House Education and Labor Committee)发表证词时表示，美国学校已经受到食品成本上涨的全面影响，一 [详细]

随着气温的攀升，低迷了很长一段时间的火锅店生意也开始回暖。记者从市内各大火锅店了解到，受高温影响，火锅店日营业额较之前增长了近三成。为了趁热打铁招揽更 [详细]

肉蛋类原料价格上涨挤兑利润，菜品加价或偷工减料又会流失客户，一些餐饮企业面对一道道成本问题绞尽脑汁。在常用原材料成本大幅上涨后，一些品牌餐饮企业从水产 [详细]

记者从日前在济南召开的全省旅游星级饭店和星级餐馆工作会议上获悉，2007年，山东省餐饮业总收入首次突破1000亿元大关，达到1010.7亿元，占社会商品零售额的13％ [详细]

继今年三四月份肯德基、麦当劳洋快餐提价后,比萨类洋餐饮价格也在近期悄然上涨。笔者昨日获悉,百胜餐饮集团旗下的必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送部分产品已上调售价 [详细]

二季度，太原市住宿和餐饮业的企业景气指数分别比上期和同期下降了31.58%和2.45%。从企业综合景气状况指标看，除个别指标运行在低度景气区间外，其余的业务预订 [详细]

“镇江市餐饮业订餐服务协议”28日在该市餐饮界推行。从这个双休日起，镇江市民到饭店订餐时可就20多项细节内容一一与商家协商订好合同。 [详细]

一些私营企业、个体工商户等非公有制用人单位，劳动合同签订率都比较低，有些甚至从来没有与员工签订过劳动合同，以达到规避相关法律责任的目的。有3家私营企业 [详细]

记者在走访中发现，哈市众多饭店、酒店的门上都打出招聘厨师的广告。据业内人士称，哈市呈现出厨师人才大量缺少问题，主要原因是“80后”没有人学烹饪导致的。 [详细]

据了解，伴随着洋餐饮接二连三的提价，中式快餐今年上半年也搭车提涨。在广州，今年2月，华辉拉肠、一日三餐将其产品上调了0.5元—1元，并取消套餐优惠；3月，中 [详细]

上周在广州揭幕的全国性挪威三文鱼酒店推广活动暨东方“食”尚--2008挪威美食节上，挪威海产外贸局中国市场总监欧诗娜女士表示，在未来的几年里我们将看到挪威三 [详细]