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2008-07-17
- 京城百分之百的餐厅将安装油烟净化设施，并在6月30日前清洗一新，凡是治理后仍未能达到排放标准的餐厅、干洗店、汽修店等将停业……
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2008-07-17
- 进入7月，历来被认为是餐饮市场的淡季。各大酒楼上座率只能维持在80%左右，甚至更差。各酒楼也因此推出许多促销，赠券、打折、送酒水。然而，不少消费者对这些花样繁多实惠并不多的促销并不太在
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2008-07-17
- 7月16日正午，奥运核心区，首批入驻奥运场馆的保障工作人员开始就餐。他们手中的餐盘、食物，饮水以及室内空气安全状况，均被实时收进北京市奥运场馆公共卫生保障指挥中心的监控平台上。
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2008-07-17
- 据悉，为达到北京奥运会、残奥会期间的污染减排标准，北京市全城的餐馆将实现三个百分之百：100%的餐饮企业安装油烟净化设施；100%的排油烟机在6月30日前至少清洗一遍
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2008-07-17
- 为最大限度地保障全县居民夏季食品安全，杜绝食源性疾病的发生，赣榆县采取积极措施，加大监督保障力度。一是建立严格准入制度。
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2008-07-16
- 随着奥运会的到来，吉林省旅游观光业的扩大，好吃又不贵的吉菜成为了这期间餐饮业的亮点品牌。记者来到了吉菜发源地之一的长春长白山宾馆，餐饮部前台经理巩春玉说，吉菜所倡导的就是绿色、生态
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2008-07-16
- 继夏季“酷夏清润”系列套餐后，上周中式快餐领军品牌“真功夫”再度推出其夏日清补套餐———三国套餐，其产品打出的节气养生概念亦成为今夏餐饮业的一大亮点。
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2008-07-16
- 耳朵眼炸糕也有了旗舰店。和其他街头小店相比，日前在天津开张纳客的旗舰店门面气派了许多，500平方米的营业大厅宽敞且凉爽，舒适的桌椅，玻璃幕墙围成的“明厨”很通透，顾客可以一边观看炸糕
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2008-07-15
- 记者从市卫生局获悉，《宁波市小餐饮质量安全整治与规范工作实施方案》近日出台，我市将在今后三年内对全市小餐饮进行质量安全整治与规范，着力改善农村餐饮消费环境，保障餐饮消费安全。
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2008-07-15
- 即使是西餐厅，也将舶来的“洋菜系”融入中餐的精华，形成自己的特色。如菠萝牛肉烩饭、海南竹筒饭、双菇滑鸡煲仔饭、茶香骨等，都是亦中亦西，别具一格。这些“中式西餐”的价格也很“平民化”
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2008-07-15
- 餐饮市场上，除了声势最浩大的婚宴外，正待开发的寿宴逐渐成为餐饮业一块新“蛋糕”。连日来，记者调查了解到，目前岛城的寿宴市场渐成气候，但缺乏创新和特色。业内人士认为，寿宴消费潜力巨大
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2008-07-15
- 7月10日，记者走访了市内酒店相对集中的凤鸣路、解放路等处，多数酒店承认，相比于往年，今年办谢师宴的比较少。一家酒店经理告诉记者，他们酒店至今没有推出一桌谢师宴。
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2008-07-14
- “说实话，以前每次外地朋友来，我都有点发愁，因为对方一来就说想吃山西菜，可当时连个像样的特色饭店都难找。现在好些了，但可供选择的还是没几家。”身为省城某公司老总的赵晓，谈起吃的问题
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2008-07-14
- 商务部、国家发改委和工商总局于本月10日就“限塑令”最新补充意见公布之后，媒体普遍解读为“餐饮业也在限塑范围内”。昨日，武汉市工商部门表示，他们并未接到国家工商总局关于“餐饮业也在限
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2008-07-14
- 阳澄湖是苏州市第二大水源地，也是很多人喜好的“尝鲜胜地”。过去一到秋天，成千上万的“吃蟹族”就会驱车至阳澄湖边，登上水上蟹舫，泛舟湖上品蟹、吃湖鲜，惬意十足。但是由于餐船上的生活垃
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