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  • 餐馆油烟超标奥运时停业

    2008-07-17
  •   京城百分之百的餐厅将安装油烟净化设施,并在6月30日前清洗一新,凡是治理后仍未能达到排放标准的餐厅、干洗店、汽修店等将停业…… [详细]
  • 福亿祥588元一桌鱼翅宴引爆餐饮市场

    2008-07-17
  •   进入7月,历来被认为是餐饮市场的淡季。各大酒楼上座率只能维持在80%左右,甚至更差。各酒楼也因此推出许多促销,赠券、打折、送酒水。然而,不少消费者对这些花样繁多实惠并不多的促销并不太在 [详细]
  • 北京安装360度电子眼盯奥运餐饮安全

    2008-07-17
  •   7月16日正午,奥运核心区,首批入驻奥运场馆的保障工作人员开始就餐。他们手中的餐盘、食物,饮水以及室内空气安全状况,均被实时收进北京市奥运场馆公共卫生保障指挥中心的监控平台上。 [详细]
  • 吉菜成为奥运期间餐饮业的亮点品牌

    2008-07-16
  •   随着奥运会的到来,吉林省旅游观光业的扩大,好吃又不贵的吉菜成为了这期间餐饮业的亮点品牌。记者来到了吉菜发源地之一的长春长白山宾馆,餐饮部前台经理巩春玉说,吉菜所倡导的就是绿色、生态 [详细]
  • “真功夫”快餐夏日推养生

    2008-07-16
  •   继夏季“酷夏清润”系列套餐后,上周中式快餐领军品牌“真功夫”再度推出其夏日清补套餐———三国套餐,其产品打出的节气养生概念亦成为今夏餐饮业的一大亮点。 [详细]
  • 天津“耳朵眼”首建旗舰店

    2008-07-16
  •   耳朵眼炸糕也有了旗舰店。和其他街头小店相比,日前在天津开张纳客的旗舰店门面气派了许多,500平方米的营业大厅宽敞且凉爽,舒适的桌椅,玻璃幕墙围成的“明厨”很通透,顾客可以一边观看炸糕 [详细]
  • 宁波市将用三年时间整治规范小餐饮

    2008-07-15
  •   记者从市卫生局获悉,《宁波市小餐饮质量安全整治与规范工作实施方案》近日出台,我市将在今后三年内对全市小餐饮进行质量安全整治与规范,着力改善农村餐饮消费环境,保障餐饮消费安全。 [详细]
  • 浙江萧山餐饮业呈现“牛市”特征

    2008-07-15
  •   即使是西餐厅,也将舶来的“洋菜系”融入中餐的精华,形成自己的特色。如菠萝牛肉烩饭、海南竹筒饭、双菇滑鸡煲仔饭、茶香骨等,都是亦中亦西,别具一格。这些“中式西餐”的价格也很“平民化” [详细]
  • 寿宴成岛城餐饮业一块新“蛋糕”

    2008-07-15
  •   餐饮市场上,除了声势最浩大的婚宴外,正待开发的寿宴逐渐成为餐饮业一块新“蛋糕”。连日来,记者调查了解到,目前岛城的寿宴市场渐成气候,但缺乏创新和特色。业内人士认为,寿宴消费潜力巨大 [详细]
  • 徐州:“谢师宴”今夏很冷清

    2008-07-15
  •   7月10日,记者走访了市内酒店相对集中的凤鸣路、解放路等处,多数酒店承认,相比于往年,今年办谢师宴的比较少。一家酒店经理告诉记者,他们酒店至今没有推出一桌谢师宴。 [详细]
  • 山西餐饮行业:让晋菜飘香省内外

    2008-07-14
  •   “说实话,以前每次外地朋友来,我都有点发愁,因为对方一来就说想吃山西菜,可当时连个像样的特色饭店都难找。现在好些了,但可供选择的还是没几家。”身为省城某公司老总的赵晓,谈起吃的问题 [详细]
  • 武汉餐饮行业暂不在“限塑”范围内

    2008-07-14
  •   商务部、国家发改委和工商总局于本月10日就“限塑令”最新补充意见公布之后,媒体普遍解读为“餐饮业也在限塑范围内”。昨日,武汉市工商部门表示,他们并未接到国家工商总局关于“餐饮业也在限 [详细]
  • 江苏苏州市叫停阳澄湖水上餐饮业

    2008-07-14
  •   阳澄湖是苏州市第二大水源地,也是很多人喜好的“尝鲜胜地”。过去一到秋天,成千上万的“吃蟹族”就会驱车至阳澄湖边,登上水上蟹舫,泛舟湖上品蟹、吃湖鲜,惬意十足。但是由于餐船上的生活垃 [详细]
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