其实肯德基对中式食品的态度经历了一个过程：从刚刚尝试时的低调不语，到前年转变为不置可否的“暧昧”，再到去年大方地对每个产品都进行宣传。如今，肯德基不仅首肯了中式产品的地位，还将其作为肯德基在本土化之路上的“先锋队”。

　　尽管外面流言蜚语不断，但来自肯德基的说法是，这样一个渐进的过程，是跟着市场的反应来走的。肯德基一位高层解释，“我们企业总不会拿自己的销售业绩来开玩笑吧？”然而仍有营销专家提出，市场和品牌是短期和长期的关系，也许肯德基的本土化带来了业绩，但却引发了对其品牌经营的三问。

　　一问：品牌的核心影响力在哪里？专家认为，品牌的魅力和威力集中体现在其对市场的影响力，简单来说是品牌影响市场，而不是品牌随时被市场左右。肯德基一连开发了多款中式食品作为短期促销产品，尽管这样能吸引部分消费者的注意。但是随着越来越多短期产品的出现，可能会将消费者的注意力从对肯德基整体品牌上分散到产品上，最后导致市场出现认知模糊，大家都不了解肯德基品牌到底是什么。

　　二问：本土化的对象是什么？本土化是所有跨国公司面临的共同问题，但绝不能是简单地克隆本地产品。如果跨国公司在人员配备、供货渠道等方面做好了本土化，会对成本和管理带来利好。但肯德基的本土化策略，重点对象似乎错放在了产品上，过分强调中式食品，无异于向其最核心、最本质的东西挑战。

三问：不断开发区域性产品是否离快餐连锁的标准化利器越来越远？肯德基推行本土化产品的一个策略是，在不同的区域开发出有本地特色的产品。专家认为，这些区域性产品的出现，其实等同于逐渐抛弃洋快餐连锁征服世界的利器——标准化。

（编辑 程琳琳）