如果您去饭店吃饭还被收餐具消毒费用，完全可以拒绝支付。近日，中国消费者协会指出，餐饮企业不得向消费者索取额外的餐具消毒费用，消费者可拒绝付费。 但记者走访了我市的几家餐馆之后，发现消毒餐具收费现象依然存在，并且，在经营者眼中，这已经成了约定俗成的“行规”。

　　记者来到火车站一带的某川菜馆进行探访。一进大厅，记者就看到每张餐桌上都放着消毒餐具，上面还写着“每副一元”。
   
　　“现在不是已经规定消毒碗筷不能另外收费了吗？”记者问道，但服务员却一脸茫然，全然不知道有这样的说法。记者随后暗访了附近的几家饭馆，几家饭馆无一例外地对消毒餐具收费。
   
　　在莲花著名的煎蟹一条街，记者发现几乎每家餐馆都使用了收费的消毒餐具。其中一家店的老板告诉记者，使用这种消毒餐具之后，他们店的水费等相关费用也省下了不少，不仅省时间也省成本。当记者问其是否知道中消协的说法时，他也表示不太清楚。这位老板还说，现在饭店使用收费的消毒餐具，基本上已经成了行规。
   
　　为什么餐馆都喜欢使用这种消毒餐具呢？曾经长期从事餐饮工作的宋小姐给记者算了一笔账，表面上餐馆好像从餐具消毒公司买过来的，但实际上有些餐馆向地下黑作坊进货，中间还可以赚上一笔。宋小姐大致也给记者算了一笔账，按行情，一些街边小店用的消毒餐具的进价大概是0.6元，却收取顾客一元的费用，按餐馆一个月1000个客人计算，这其中的差价就是400元，而且店家还可以少请几个小工，一个月大概能省下几千元。
   
　　据厦门最早进入餐具消毒市场的连方贸易有限公司的销售人员郑先生介绍，现在这种收费消毒餐具在我市的餐饮店中已经非常普及，目前，中消协出台的相关说法并没有给他们的生意造成多大的影响。他说，有些饭店虽然也提供免费的消毒餐具，但通常看上去并没有“消毒”的样子，客人为了求一个放心，一般也会选择使用收费的消毒餐具。
           
　　而针对宋小姐的“赚差价”说法，郑先生表示不排除这种情况。

（编辑 程琳琳）