到饭店去就餐,饭店提供餐具是天经地义的事。不过最近,嘉善的一些饭店内,有塑料薄膜封装的套装消毒餐具供顾客选用,每套1元。饭店的这种做法,在顾客中引起争议。
县城谈公路海宁煲店内,正在使用套装消毒餐具的金女士说,她平时去饭店吃饭,经常看到一些餐具不太干净,有时一些杯碗内不仅油腻,有的甚至还留有黄色污渍,让人用着很不放心。她在使用这些餐具前,会用水涮一下,以求放心。金女士告诉记者:“这种套装消毒餐具外面都封有塑料薄膜,在顾客在场的情况下才打开,给人一种卫生的感觉。如果服务员能够主动告诉我,这些消毒餐具是收费的,同时又能提供别的餐具,那我选择消毒餐具时,就觉得收费行为无可厚非。毕竟这些餐具都投入了成本,只要能保证卫生,我愿意出这钱。”
然而,家住魏塘镇杜鹃小区的董鸣远却说:“给顾客提供优质的服务是饭店理应做到的,合格的卫生餐具本应由饭店免费提供,为什么要消费者来为饭店的卫生买单呢?”其他一些反对者也认为,如果多人一起去吃饭,与其大家花钱买套装消毒餐具,还不如多点几道菜呢。
据魏塘镇亭桥路某饭店服务员王峰称,套装消毒餐具包括调羹、渣碟、汤碗、玻璃杯各一个,整套餐具用塑料薄膜密封保存。餐具每天由专业公司提供,使用过的餐具由该公司专人回收。每套餐具使用费1元。饭店一般会先征求顾客的意见后使用。
对于饭店提供经过专业消毒的餐具,并收取1元费用的行为,县消协工作人员称,如果这是本着自愿原则,不是硬性规定,而且在店内进行明示,应当说是可以的。
(编辑 程琳琳)