“大侠,请进。”“小二,快来练功!”位于海口市滨海大道的首家武侠文化主题餐馆吸引了众多食客到场,在感受浓郁的武侠文化气氛的同时,品尝特色美食。
一走近这家“江湖”餐馆,但见门口有“忠”、“武”、“义”三个大字招牌,门两边还设有兵器架和演武场;穿着武侠服装跑来跑去的店小二,对男女老少一律抱拳行见面礼称“大侠”恭礼让进。设有武当、少林、昆仑等各大武林门派座位区。客人一落座,小二点菜叫“练功”,递到面前的菜谱称“武功秘笈”。菜名也尽显江湖本色,香辣蟹叫做“乾坤大挪移”,香辣虾叫做“凌波微步”,香辣牛肚叫做“吸星大法”……连餐巾纸上的订餐电话也是“功夫热线”,还配有紧张刺激的打斗动作图画。
据辖区新港工商所副所长符江介绍,该店已获得工商执照,卫生许可证、税务登记证等证照齐全。
省烹饪协会副会长林俊春说,行业没有规定和要求对奇名奇店进行限制,也不排斥标新立异。该协会名厨委副秘书长唐仁志认为,要贴近食客,不要搞得太离谱就好。
(编辑 程琳琳)