鸭丝能“搭建”成“鸟巢”，鸭舌冻加蓝色的小灯能构成的“水立方”？别怀疑自己的耳朵！一道道中西合璧的创意菜品已经装盘上桌，一场奥运美食的饕餮盛宴正在拉开序幕 。近日，全聚德集团推出了包括60道特色菜点的奥运菜单，鸭肝酱配面包、奶油烤鸭杂拌、铁饼香菇、时菜煎鸭脯、金牌高尔夫龙凤球……您是铁杆体育迷、挑剔的健康主义者，没问题！您是远道而来对中国美食一无所知的外国朋友，更没问题！这些融体育精神、健康饮食和中西合璧理念的创意菜式中总有几款能让您大快朵颐，那您还在等什么？快来一探究竟、大饱口福吧！

　　烤鸭+面包 创意有高招

　　全聚德和平门店大厅里，记者看到，就餐的中外食客正吃得不亦乐乎，一个外国朋友举着涂满鸭肝酱的烤面包，向记者伸出了大拇指。

　　提到这“鸭肝酱配面包”，王大厨有话说了，“这个创意来自西餐著名的鹅肝酱，鸭子是我们长项，所以创新菜既要满足客人需要，还要突出企业和中国菜的