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2008-07-04
- “魅力乒乓”、“网球赛事”、“绿茵赛场”……昨天，颐和园里一家餐馆推出的30余道奥运特色菜品亮相。不少菜是改良后的传统宫廷菜品，比如“魅力乒乓”这道菜，其原型是熘鱼脯，改良后，白色的
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2008-07-04
- 至6月15日，已有两家大众化餐饮店在我市开张营业，这标志着市政府强力推进的大众化餐饮已开花结果。大众化餐饮作为餐饮业的重要组成部分，是指面向广大消费者，以消费便利快捷、营养卫生安全、
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2008-07-03
- 美国纽约全面禁售含反式脂肪食品法令1日生效，所有含反式脂肪食品依令从各家餐饮企业菜单上消失。纽约是第一个餐饮业全面封杀反式脂肪的美国城市。
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2008-07-03
- 烤肉宛的烤牛肉、鸿宾楼的红烧牛尾、同和居的三不粘、砂锅居的砂锅白肉……北京华天饮食集团今天推出18个餐饮品牌的52位“老字号技艺传承人”。
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2008-07-03
- 2008北京奥运会开幕在即，各国运动健儿和游客即将会聚在北京，“有朋自远方来”，在为奥运加油助威的同时，我们用什么来招待客人最合适？什么才能展现中国美食文化的精髓？
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2008-07-03
- 即日起,麦当劳在上海的所有90多家门店餐厅为顾客，特别是小朋友免费分发以大熊猫、金丝猴和北京雨燕为主题的明信片，该明信片分别画上这三种保护动物的头像，并注有动物介绍以及关注和保护大自
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2008-07-03
- 哈尔滨市召开奥运消防安全保卫工作推进会,对哈尔滨市消防安全保卫工作进行再动员、再部署,并推出哈市公安局消防监督执法“十个一律”和"五个严禁"规定。对十项消防安全违法行为将一律予以从严从
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2008-07-03
- 出于环保和节能的考虑，国家商务部于去年实施的《餐饮企业经营规范》中明确规定，要尽量使用可重复利用的消毒筷，减少提供、使用一次性卫生筷。但记者却在近日的采访中了解到，一方面我市很多小
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2008-07-02
- 洋快餐市场硝烟四起。在“四川·跨国公司携手同行”活动上，百胜餐饮集团与省商务厅签下7000余万元的投资协议，内容包括必胜客近期将在四川连开4家店，并将首次进入绵阳、攀枝花这两个二级城市，
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2008-07-02
- 《澳门日报》26日要闻报道称，澳门被喻为饮食天堂，经常吸引大批游客来澳。但随着经济急速发展，中小企成本增加，经营困难。为了传承澳门传统特色饮食，特区政府早前表明要加强扶助澳门传统
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2008-07-02
- 从下月起，武汉将对餐饮企业进行一次全面大检查，主要检查内容包括《经营许可证》和《卫生许可证》是否亮证经营；从业人员是否持有健康证、卫生知识培训证上岗，酒店是否有“五病”调离制度和记
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2008-07-02
- 连日暴雨除了令市民出行极不方便外，也让一些商家叫苦连天：生意锐减，其中以餐饮行业和娱乐场所影响最为明显。不过，雨具、抽湿机、塑料凉鞋等商品则销量大增。
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2008-07-01
- 今年可能举办跟往届不一样的火锅节。记者在重庆火锅协会召开的紧急会议上了解到，迫于当前行业不景气的局势，重庆火锅企业正在向政府请求，将本该在明年举行的两年一度的火锅节提前到今年，同时
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2008-07-01
- 以“清真、专业、绿色、共赢”为主题，2008中国（青海）国际清真食品及用品展览会将于8月21日至24日在西宁举行。
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2008-07-01
- 6月21日，扬州市烹协和中粮集团联合制订的“蒸谷米扬州炒饭标准”正式公布，素有“金裹银”之称的扬州炒饭从此开始启用全新的原料“蒸谷米”，这将解决扬州炒饭过去只能“炒冷饭”的问题。
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