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2008-06-23
- 对于成品油和电价上调，我市餐饮企业成本上涨了3%-5%，不过，各餐饮企业也表示，谁也不敢轻易率先提价，我市火锅、中餐等消费价格暂时不会上涨。
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2008-06-20
- “对于限塑令，目前高校饭堂并未得到明确的实施文件。因此，各高校对于如何应对限塑令，还在摸索当中。”华南师范大学饮食服务中心刘主任告诉记者。所以，一个问题在各高校饭堂中突显出来：学生
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2008-06-20
- “过去，一些不专业的菜单译成英文后，经常在外国人面前闹笑话。像是把红烧狮子头译成Red Burned Lion Head（烧红了的狮子头），今后，红烧狮子头将统一被命名为‘Braised Pork Ballsin Soy Sau
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2008-06-20
- 奥运会日益临近，奥运客房的报价却开始回落。来自市旅游局的统计显示，5月份四星及四星以下的饭店价格均有所回落。其中二星级酒店每间最大降幅为85元。
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2008-06-20
- 露台、院子拿来做农家菜，可以喝茶、打牌、吃饭，人均消费和梅家坞持平；大厅做旅游团队和婚宴生意，包厢做商务宴请；另外针对景区特色，还有素斋，高的一桌上千元……诸多要求都在一个饭店里完
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2008-06-19
- 距“5.12”地震已1月有余，近日，记者走访蓉城部分餐厅、酒楼后发现，大多数餐饮企业已基本恢复正常营业，并在端午节小长假迎来了震后首个小高峰。“餐饮业的经营状况正在逐步好转，但要恢复到
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2008-06-19
- 如何从一个月薪不到1000元的厨工变成一个年收入超过20万的行政总厨？海外镀金成为了除跳槽、单干之外不少年轻厨师升迁、加薪的最佳方式。当其他行业的“海归”逐渐降温遇冷时，重庆餐饮圈却刮起
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2008-06-18
- 就在民间瓦缸滨北店关门后不久，与之相邻的“面具会馆”也宣布歇业。“面具会馆”去年下半年接盘“大力水手酒吧”，重新装修后只坚持了半年左右的时间。而导致“面具会馆”关门的最直接“元凶”
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2008-06-18
- 近日，为方便梅江地区的居民吃早餐，梅江街道办事处联合本市一餐饮公司在芳水园和蓝水园社区设立了便民早点摊位。这两个摊位的设立，缓解了梅江地区居民吃早餐难的情况，同时为下一步在各社区逐
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2008-06-18
- 2008年6月16日，耗时近一年时间在原青岛丝织厂和青岛印染厂旧厂房的基础上改造而成的青岛天幕城举行了隆重的开业仪式，他的开业纳客，使青岛增加了一处风格独特且具有艺术风格的现代餐饮娱乐健
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2008-06-16
- 突如其来的特大地震发生后，餐饮企业在第一时间，以不同的形式表达着各自的爱心，纷纷向灾区捐款捐物。如今，餐饮界的企业家已经在为灾后重建积极筹划不同的援助方案，为灾区群众重建家园贡献
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2008-06-13
- 3500平方米，7000平方米，13000平方米……最近两个月，杭州新开出的几家餐厅的营业面积，一家比一家大。在“航母”级餐饮大店经历了辉煌与没落之后，杭州又有人开起了大餐厅。
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2008-06-13
- 山东省旅游星级饭店和星级餐馆工作会议近日在济南举行，研究部署当前和今后一个时期山东省星级饭店和星级餐馆做大做强的对策和措施。这是山东省召开的第一次研究旅游饭店、旅游餐饮工作的专题性
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2008-06-13
- 10多年前，高品质的海鲜能上百姓的餐桌或者普通百姓去海鲜酒楼吃一顿海鲜大餐，那可以说是很奢侈的生活了，当时的北京海鲜餐馆基本都定位在高端宴请，而且专业程度不高，一般百姓很难消费得起，
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2008-06-13
- 9元/条的白条鱼，每桌还赠送一份价值38元的花生刨冰……这些价格便宜的菜并非出自路边小店，而是来自一向走中高端路线的名人名家；9元一份的雪菜小黄鱼，19元一份的水煮翅尖，5元一份的酱瓜老豆
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