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2008-01-08
- 不少人认为，连老太太都会蒸的馒头，能有什么科技？其实，面粉如何做成馒头看似简单，但包括了发酵方法、原料配方、工序选择、工艺指标、影响因素、嗜好性评价等多个课题，涉及生物技术、谷物化
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2008-01-08
- 这几天，怀宁县江镇镇的陈吉平又往江苏张家港市赶，那里经营了快七年的馒头铺等着他去开张。这次，又有6位村民也加入到他的行列。像老陈一样，怀宁有近5万农民在从事馒头产销，年销售额达4.6亿
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2008-01-08
- 2007年12月14日，位于顺义区的北京傻大方酒店管理公司出了个“金点子”，联合赋闲在家的社区居民加盟社区餐饮服务，在全市率先推出了“社区一桌席”，公司在获得利润的同时，也给社区居民提供了
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2008-01-08
- 一张反复使用且未经消毒处理的菜单，暗藏细菌竟然可以达200万~400万个。政协委员韩吉光提出提案，可使用一次性或电子等环保型菜单，来解决“细菌菜单”问题。
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2008-01-08
- 全聚德第三次重启上市计划始于2004年4月，与首旅集团、新燕莎集团之间的战略重组密不可分。在此轮重组中，首旅集团一举成为全聚德大股东。全聚德也被首旅集团视作旗下餐饮业务板块的整合平台。
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2008-01-08
- 日前，安徽省卫生厅根据当地饮食卫生工作实际，编制了餐饮单位食品安全新“五四制”，以提高企业自律意识和公众食品卫生安全意识，营造全社会共同参与整治餐饮卫生安全的良好氛围。
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2008-01-08
- 分析人士认为，今日餐饮旅游指数下跌的主要原因在于，奥运概念股全聚德(71.43,-7.13,-9.08%,)以及首旅股份(49.81,-0.99,-1.95%,)今日出现深幅调整。但从后期走势看，在通货膨胀预期下，餐饮旅游
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2008-01-07
- 根据该项政策，商业联合会或旅馆酒店行业协会的成员都可以通过行业协会申请信息与通信技术改造的政府补贴，申请单位进行技术改造的投入不能低于9000欧元，政府补贴占技改资金比例最高为50%，补
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2008-01-07
- 国务院召开第一次全国污染源普查电视电话会议。国务院副总理曾培炎出席并讲话，强调要以党的十七大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持全面调查，科学普查，依法普查，保证质量，把普查污
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2008-01-06
- “咱这里卖的馒头虽然贵点，但是好吃。也没有那么多的增白剂。”11月13日，在周村区战北路一个馒头配送点，马红霞正在给几个小摊主批发馒头。在她的摊点，每天都有50多个客户来批发她的“放心馒
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2008-01-04
- 用国家标准来规范馒头，就如同用法律规定不许随地吐痰一样，显得轻薄。类似的教训，在我们的生活中并不乏见，比如狐假虎威的"牙防组"；欧典地板事件中指鹿为马的中消协。把公信力变成谋求部门利
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2008-01-04
- 28日，在河南省质监局召开的新闻座谈会上，该局副局长肖继业说，从2008年1月1日起，由河南兴泰科技实业有限公司牵头起草的《小麦粉馒头国家标准》将正式实施，这是第一个针对馒头行业制定的国家
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2008-01-04
- 新近出台的关于小麦粉馒头的国家标准只是推荐性标准而非强制性标准，并不要求强制执行。这一标准发布于2007年10月16日，由河南兴泰科技实业有限公司、国家粮食局科学研究院、河南工业大学和安琪
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2008-01-04
- 从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。 该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头。在感官方面要求馒头必须是圆形，形态完整和美观，没
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2008-01-04
- 1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。该准则对馒头在感官方面要求馒头形态完整和美观，应该是圆形或椭圆形，没有褶皱、斑点。据悉，该准则只对小
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