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业内讨论

  • 北京老字号餐厅年夜饭受市民青睐2008-02-15

    据北京市商务局近日发布的信息显示,全聚德和平门店、国门店、丰泽园、晋阳饭庄等企业年夜饭早已预订一空。华天集团旗下的厚德福、同春园、烤肉宛、峨嵋酒家等老 [详细]
  • 奥运婚宴受热捧 婚宴已排到年底2008-02-15

    2008年不仅是世人瞩目的“奥运年”,也是备受新人关注的“奥运结婚年”,准备在今年完婚的新人已经把日期排到了年底。 [详细]
  • 旺季出现分化 解读春节餐饮怪现象2008-02-15

    春节一向是餐饮的旺季,可今年南京市的餐饮市场却出现分化格局,有一半左右的中高档饭店都安排了放假,而一半的饭店则总体上实现了21%的增长,这么大的落差成为 [详细]
  • 深圳春节期间餐饮市场出现用人荒2008-02-15

    什么原因导致酒楼、饭店服务人员短缺?周小姐认为,主要原因是该行业人员流动性大,打工的人很多都是80后的,缺乏吃苦精神。她说:“独生子女吃不了什么苦,做一 [详细]
  • 春节后聚会增多 餐饮业仍“满座”2008-02-15

    春节长假期间,人们都在家中陪伴家人,可是和朋友同事的感情也不能淡了。2月13日是节后上班第一天,人们在投入工作的同时,也开始了新一轮的聚会高潮。 [详细]
  • 海南对餐饮业大排档实施扣分管理2008-02-15

    刚刚过去的春节黄金周,一些来海南旅游的游客反映:海南美景令人难忘,但一些大排档肆意宰客的行为叫人不爽。2月11日晚上,从北京来海南旅游的孙女士告诉记者,8 [详细]
  • 雪灾整体影响为负 餐饮业波动不大2008-02-15

    对餐饮行业影响不大:雪灾对餐饮行业的影响有利有弊,利在于雪灾造成了部分地段供电供气紧张,甚至出现停电停气,从而导致一些人外出就餐;弊在于雪灾造成了交通 [详细]
  • 烤鸭王国“全聚德”的30年2008-02-14

    作为国资委大力扶持的一家“老字号”,全聚德的上市和它的股票在二级市场上备受追捧都不足为奇。人们好奇的是,这个烤鸭王国将来还能有多大?这个几乎是家禽养殖 [详细]
  • 广州市餐饮店春节期间生意很火爆2008-02-14

    据悉,今年春节黄金周,由于本地消费者减少外出旅游和大量外地员工留穗过节,广州各大酒家丁旺财也旺,客流和销售额均创出新高。今年餐饮业的消费高峰不是往年的 [详细]
  • 协会联合发出倡议 餐馆饭店推广环保袋2008-02-13

    2月1日起,北京市当代商城率先在超市向顾客免费发放环保购物袋,同时宣布从3月1日起,超市将不再免费提供塑料购物袋,现有塑料购物袋将按每个0.5元有偿提供,3年 [详细]
  • 2007中国快餐业十大热点事件2008-02-13

    国际知名企业与中国快餐企业建立战略合作关系。四月十日,中国快餐联盟与国际品牌企业可口可乐公司签订了战略合作协议,可口可乐公司将利用国际品牌资源支持中国 [详细]
  • 火速发展的亦庄吃喝根据地2008-02-13

    去年3月份,亦庄地区仅有大小餐馆不到50家。而在随后10个月中,先后开业的上海沙龙新天地及巨能大厦等商业中心内,各种菜系的餐馆如雨后春笋般出现。目前亦庄有 [详细]
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