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业内讨论

  • 2007中国快餐业十大热点事件2008-02-13

    国际知名企业与中国快餐企业建立战略合作关系。四月十日,中国快餐联盟与国际品牌企业可口可乐公司签订了战略合作协议,可口可乐公司将利用国际品牌资源支持中国 [详细]
  • 火速发展的亦庄吃喝根据地2008-02-13

    去年3月份,亦庄地区仅有大小餐馆不到50家。而在随后10个月中,先后开业的上海沙龙新天地及巨能大厦等商业中心内,各种菜系的餐馆如雨后春笋般出现。目前亦庄有 [详细]
  • 锦芳小吃店 元宵上柜忙2008-02-13

    马上就到“元宵节”了,“锦芳小吃店”也要迎来一年最忙碌的时候了。顾客排在长长的队伍时可以亲眼看到一个个元宵从磨面、制馅、摇制等全过程。 [详细]
  • 海南西瓜变越南特产 “乱着装”困扰海南水果2008-02-13

    来自海南的西瓜标着 “越南特产”,海南生态水果基地出品 “台湾特小凤”,“中国海南优质圣女果基地”的包装箱中装的是广西的圣女果……春节期间,海南日报特派 [详细]
  • 百家浙江民企淘金创业板 餐饮受青睐2008-02-13

    官方统计显示,目前浙江登记的风险投资公司和相关中介机构超过30家,风险投资资本30多亿元;累计投资项目近500个,累计投资金额达16亿元以上。在业内人士的估算 [详细]
  • 今年的年货,你准备好了吗?2008-02-04

    “二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……” [详细]
  • 今后将有“麦当劳文凭” 从业需有资格2008-02-03

    英国政府28日宣布,为增加就业和促进职业培训的发展,政府已授权3家公司颁发国家认可的职业技能证书。世界美食网[food.icxo.com]全球连锁快餐业巨头麦当劳公司榜 [详细]
  • 倡议消费者年终餐饮消费切莫浪费2008-02-03

    宁波市消保委、饭店协会和餐饮与烹饪协会近日联合到我市部分大中型饭店、餐饮店调查后发现,年终餐饮消费浪费现象不少,浪费约占消费量的10%左右。三部门联合发 [详细]
  • 山东餐馆年夜饭承办达5桌必须申报2008-02-03

    省卫生厅要求各地卫生部门集中力量对承接年夜饭的餐饮单位实施全面检查,认真做好相关的指导和监督工作。要求各级卫生监督机构建立并完善年夜饭的申报制度,对辖 [详细]
  • 西安牛羊肉泡馍被列入国家级非物质文化遗产2008-02-03

    西安“同盛祥”建于80多年前,牛羊肉泡馍制作历史悠久,为西安名气最大的餐馆之一。其制作配料考究,做工精细,配制方法料重味醇,肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢 [详细]
  • 山东节日海鲜量足价稳 主要货源来自胶东2008-02-02

    海鲜市场工商所工作人员向记者介绍,目前南方货源海鲜约占整个海鲜市场海鲜份额的三分之一,而近期南方接连出现的恶劣天气,也确实给这部分海鲜的供应和价格带来 [详细]
  • 擅自屠宰药检不合格家畜将受罚1万元2008-02-02

    根据杭州市政府的规定,农业行政主管部门应当制订年度禁用药物监控计划,动物卫生监督机构负责实施禁用药物监控计划,对禁用药物进行监督抽检。屠宰厂(场)应当 [详细]
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