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业内讨论

  • 天津迎奥运餐饮服务技能大赛颁奖2008-02-02

    天津市商务委、市劳动和社会保障局、市总工会、团市委、市妇联和今晚传媒集团联合召开饭店餐饮业服务技能大赛表彰会,向在“天津市迎奥运(第三届)饭店、餐饮业服 [详细]
  • 面对雪灾需要“商道” 谴责一切涨价行为2008-02-01

    大雪一下,不少地方物价开始上涨。监测显示,从12日起,武汉菜价一路走高,到15日达到高点。17日、18日,降雪停止,菜价略有回落。但19日至21日第二轮大雪后,价 [详细]
  • 像抗击雪灾一样平抑物价2008-02-01

    南方地区的暴雪虽然渐渐停了,但雪灾肆虐引发的问题正在逐步显现。国家发改委30日介绍说,南方部分地区恶劣天气严重影响了当地公路和铁路交通,以及供电、供水和 [详细]
  • 20多个省区市政府调控“雪灾物价”2008-02-01

    在遭受冰雪灾害袭击的中国部分地区,随着天气条件恶劣而导致的价格上涨日益明显。中国高层和地方各级政府在努力调控与民众生活密切相关的商品价格。 [详细]
  • 南方灾区交通逐渐恢复 北京春节菜价有望下降2008-02-01

    新发地市场相关负责人介绍,正常情况下,新发地市场蔬菜的日上市量在1100万—1200万公斤,水果的日上市量在1500万公斤左右,而1月29日蔬菜和水果的上市量都减少 [详细]
  • 安徽省物价局:严禁趁雪灾乱涨价 典型案件公开曝光2008-02-01

    安徽省物价局要求,各地加强市场价格检查、巡查,确保每天派出检查组到一线检查,重点检查粮食、食用植物油、肉禽蛋奶菜等群众生活必需品价格以及建筑材料等救灾 [详细]
  • 别让年夜饭变成“烦心饭”2008-01-31

    春节临近,年夜饭的销售预订越来越火爆。不要让年夜饭成“烦心饭”,各地消协纷纷发出消费警示,提醒预订年夜饭要谨慎。同时呼吁经营者诚信经营,加强食品安全, [详细]
  • 关于白象方便面质量合格的更正说明2008-01-31

    2007年,我局组织有关省市实施了流通领域方便面质量监测工作。其中,抽取了标称生产企业为陕西白象食品有限公司、商标标称为“白象”的油炸型方便面,按照国家有 [详细]
  • 北京义利去年面包销售过亿 成市场销售冠军2008-01-31

    1月30日,北京一轻控股公司旗下的北京义利面包食品有限公司公布,去年公司销售额首次突破亿元大关,成为北京市场面包销售冠军。这是我国首家仅靠销售面包过亿元 [详细]
  • 厦门餐饮广场进入连锁经营竞争时代2008-01-30

    目前全国单店面积最大的sm新食尚美食文化广场有两家连锁店同时开张,业内人士说这是个重要的信号,意味着我市的大型餐饮场所进入了连锁经营的时代。 [详细]
  • 透析食品风波后海外中餐业的兴衰2008-01-30

    当地时间十一月二十八日,一个由中餐业主、厨师、工人、食品批发商、设备供应商等组成的“美国餐饮协会”在纽约宣告成立。这个已有两千余会员的组织旨在维护中餐 [详细]
  • 山西监管部门严把餐饮单位进货关2008-01-30

    山西省卫生厅卫生监督所发出通知,要求全省各直管餐饮单位严把进货关,规范加工操作,确保人民群众的饮食安全,预防食物中毒和食源性疾患的发生。 [详细]
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