本土化战略：“很牛，很厉害”

    从1987年11月第一家餐厅落户北京前门算起，至今，肯德基在中国已经拥有了2000多家餐厅，远超其竞争对手——在中国仅有820多家餐厅的麦当劳。KFC的标志如雨后春笋般在中国各大中城市冒出，到处可见。其以迅雷不及掩耳之势，在一座座城市收买了中国的下一代。KFC的标志、山德士上校慈祥的笑脸，成为中国城市儿童成长的亲密伴侣，成为年轻人及孩子们的最爱。虽然中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼谦虚地表示：肯德基在中国市场的成功，“跟顾客口味有关，内地顾客喜欢吃鸡，对我们自然有利”，但我们更愿意相信，近年来实施的差异化竞争策略才是肯德基保持竞争优势的真正原因。解读肯德基在中国市场的成功之道，本土化策略和健康策略是两个关键词。 [详细]

1 品牌本土化：山德士上校穿唐装

    山德士上校穿唐装。当麦当劳嘻哈十足的广告风格把品牌形象塑造得越来越洋派时，肯德基正致力于把品牌形象本土化。2003年春节，肯德基的山德士上校开始在中国170个城市的800余家分店统一换上唐装迎接顾客。如果说今天的麦当劳大叔已经成为年轻、有趣、活力和酷的代名词的话，那么肯德基爷爷则代表了中国传统的家庭、亲情、友爱和默契。

2 产品本土化：中国口味洋快餐

     肯德基在产品本土化上不遗余力，采取了三管齐下的方式：第一、对异国风味进行中式改良，如墨西哥鸡肉卷、新奥尔良烤翅和葡式蛋挞等在口味上进行中式改造；第二、推出符合中国消费者饮食习惯的中式快餐，如饭(寒稻香蘑饭)，汤(芙蓉蔬菜汤、榨菜肉丝汤)，粥(皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥等)等；第三、开发具有中国地域特色的新产品，如京味的老北京鸡肉卷，川味的川香辣子鸡，粤味的粤味咕唠肉等。