成本控制在酒店的发展中起着重要作用，因为我们节约的每一分钱都是纯利润，浪费的每一分钱也同样来自纯利润。 [详情]
记者在网上“开心餐厅”看到，“做菜”无论在程序和游戏性上都比“偷菜”更具动感，也更具有吸引性。 [详情]
30多岁的万盛区人杨德华本来是从事建筑行业的，一次偶然的机会在外地餐厅里吃到了烤香猪，味道的鲜美让他跟朋友顿时一口气吃了三只。 [详情]
作为一款高科技含量、高附加值的明星产品，伊利“营养舒化奶”满足了不同程度的乳糖不易吸收者的饮奶需求。 [详情]
夏季是餐饮业公认的“淡季”，这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有个不同程度的下滑。 [详情]
近段时间，洋快餐巨头的市场竞争愈发精彩。一直对24小时营业模式持谨慎态度的肯德基，终于按捺不住了。记者近日发现，天津市部分肯德基餐厅开 [详情]
或改头换面、或增加高端产品，时下，江城传统餐馆纷纷打起升级牌，以提高餐馆整体利润。 [详情]
餐饮酒店菜品制作标准是根据餐饮酒店的规模、档次、就餐人群等多方面综合考虑制订。 [详情]
在餐饮企业中，餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争中，餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的 [详情]
在年夜饭争夺战落下帷幕后，武汉餐饮又开始储值卡之争。 [详情]
三月，我们迎来第100个“三八妇女节”。古城各大酒店饭店纷纷推出一系列全新的活动，倾情献礼女性朋友，并想尽一切办法来吸引人气。 [详情]
自带筷子联盟向本报推荐了他们“80后”的盟主小吴，他们联盟拒用一次性筷子，拒用消毒碗筷。 [详情]
记者昨日从市卫生局了解到，按国家卫生部等五部委的要求，佛山市将在近日下发文件，禁止医疗卫生机构在入学、就业体检中提供“乙肝五项”检查服务。 [详情]
银行卡、信用卡、美容卡已从先前不被人了解，渐渐融入了人们的生活中。如今，餐饮业也开始复制这种模式。刚刚进入虎年，餐饮市场就迫不及待地推出了“ [详情]
“世博大餐”正在静候起锅。昨天，7家餐饮单位成为首批世博园区餐饮服务单位。世博大餐的部分后厨房昨天也揭开神秘面纱。 [详情]
