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  • ·服务消费兴起餐饮业重现劳动力短缺现象 (2009-11-20)

    内需市场的拉动无疑让旅游及食品饮料等消费行业大受其益。除了被认为将在短期内取得政策突破的“海南国际旅游岛”规划,有消息显示,监管部门可能正在 [详情]
  • ·设计最适合餐厅的菜谱封面 (2009-11-20)

    一家餐厅菜谱的形象展示不仅仅是一个标志,它包含了所有的设计元素:包括排版,背景风格和设计基调等。 [详情]
  • ·浅析目前连锁餐饮业现存问题 (2009-11-20)

    几乎每年的特许加盟大会上,连锁餐饮企业的参展数量都是最多的,我国连锁餐饮业一直在保持着高速发展。 [详情]
  • ·寻找最适合自己餐厅的营销 (2009-11-20)

    所谓餐饮营销,不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等,它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组 [详情]
  • ·如何做好酒店餐饮的市场营销 (2009-11-20)

    酒店餐饮营销是酒店经营的龙头,中国的入世及申奥成功的实现,为酒店旅游业带来给来机遇的同时亦带来是严峻的挑战。 [详情]
  • ·餐饮项目投资预算的一般要素 (2009-11-20)

    设计费、拆除、土建(结构加固、增设楼梯)、装修、给排水、冷库费用、高压用电、低压用电、业主供电、餐厅电器、空调系统、排烟工程、燃气工程、消防 [详情]
  • ·开餐厅前必要做的可行性分析报告 (2009-11-20)

    餐饮业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争。 [详情]
  • ·快餐餐饮运营状况的简单分析 (2009-11-20)

    快餐速递为特征方便食品的市场空间很大,由于可推广连锁店并使之快速增加,从而形成巨大市场机会。快餐速递餐饮方式作为速食市场差异化营销形态,目标 [详情]
  • ·黄金地段选店的金科玉律 (2009-11-18)

    为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的店铺生意却很难做,说明具体情况还要具体分析。上海开业专家志愿团的专家向寻找店铺“黄金市 [详情]
  • ·休闲餐饮管理营运的几个细节 (2009-11-18)

    随着现代人民的生活水平的提高以及市场经济的节奏加快,休闲餐饮这个概念也随之诞生。休闲餐饮倡导自由、随意、无拘无束、身心完全放松的消费理念。 [详情]
  • ·餐饮企业注册商标的问题解答 (2009-11-18)

    目前,按照《商标注册用商品和服务国际分类》,餐饮企业涉及的种类有: [详情]
  • ·快餐店成功经营的几点要素 (2009-11-18)

    不少有意创业的人认为,从事快餐或小饭馆经营,满打满算有10万元也足够了。毕竟这个行业的门槛比较低,不需要太强的技术性操作,只要烧菜师傅手艺不 [详情]
  • ·“羞答答”的餐饮服务费 (2009-11-18)

    很多餐厅,尤其是规模比较大档次比较高点的餐厅都会收服务费,而且各餐馆的服务费用标准不一,有消费者甚至与餐馆发生争执。餐饮服务费该不该收?应该 [详情]
  • ·餐饮店老板切勿有“疑心病” (2009-11-18)

    信任机制尊重别人也是尊重自己。对于处事极端这一症状,最为有效的治疗方法是建立信任机制,把“尊重”这两个字强化进去。 [详情]
  • ·合伙开饭店合同书怎么写 (2009-11-18)

    合伙开店成为越来越多创业伙伴的创业方式,由于合伙创业的伙伴一般都是自己比较信任的朋友或者亲戚,所以很多创业者在创业初期,并没有太过重视合伙开 [详情]
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