3.15曝光台:卫生未达标 3家餐馆受罚

字号显示:    2008-03-10 09:42  来源:一大把餐饮圈

    操作间面积狭小、地面油污,餐具不消毒、清洗也不净,从业人员不办理健康证,冰柜内生熟混放,昨天上午,莲湖区卫生监督所执法人员对西关正街餐饮单位进行检查,对3家存在卫生问题的小餐馆做出5000元行政处罚的决定,其中两家餐馆当场被责令停业整改。

    上午11点,卫生监督执法人员首先来到名为“重庆巴爷香辣鸡煲”的餐馆,在这家店内,卫生人员发现消毒柜根本没插电源,里面放着的少量餐具都留有积水,有3名员工没有健康证,操作间面积狭小,功能分区不全。

    在一家名为“毛乡红福湖南土菜馆”的餐馆内,一进店门,执法人员就看到门口堆放着三四个泡沫纸箱,里面装着刚蒸好的热碗米饭,泡沫箱内外脏污。

    在另外一家“子昂川菜馆”内,卫生监督人员发现该店从业人员无健康证,操作间与卫生间相隔无密闭,消毒柜内放有私人物品,顶部布满油污。

    执法人员对3家餐馆给予警告,并拟定各处以5000元行政处罚;其中“毛乡红福湖南土菜馆”、“子昂川菜馆”被责令立即停业整改。

(编辑 李华)

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