第103届中国进出口商品交易会日前在广州举行，与往年不同的是，今年的春季广交会，重庆市没有一家餐饮企业参展。近日，重庆市部分餐饮企业老板表示，缺席本届广交会，主要是因为美元贬值，餐饮企业对出口贸易非常谨慎。

　　据了解，随着重庆市餐饮企业海外市场的拓展，连续两年，重庆市餐饮企业对广交会都非常热衷。“2006年的春季广交会，我们还组织了几十家知名的火锅企业组团前往参展，今年，我们没有再组织此次活动。”火锅协会负责人称。

　　德庄老板李德建告诉记者，前两年德庄每次都要到广交会参展或者派人前往观摩，本届广交会，他们不仅没有参展，也没有派人前往参观考察。

　　“对全国性的大展会，我们现在只参加糖酒会，把目光瞄向国内市场。”李德建称，参加广交会，对餐饮企业来说除了树形象就是打开海外市场，由于美元贬值，国外贸易成本上升，利润空间也大不如前，今后，德庄的主要市场还是国内。

　　此外，小天鹅、秦妈、奇火锅等餐饮企业也缺席本届广交会。秦妈表示，其出口的调味品主要在以美元结算的美国和澳洲，美元贬值，出口贸易风险上升，因此，非常谨慎。

( 编辑 李华)