餐饮老板最喜欢什么样的经理人？什么样的经理人应聘时更能“百发百中”？什么样的经理人与老板合作更能游刃有余、锦上添花？

    公事公办、铁面无私的人

    餐饮企业一般都是私营企业，老板就是所有人，他们更希望把自己的酒店交给一个公事公办、甚至“铁面无私”的人。因为经理人给酒店的任何一个员工徇私情，吃亏的必定是老板。所以老板并不喜欢那种圆滑处世、八面玲珑的餐饮经理人。

    重信誉的人

    重信誉的人爱护自己的名誉就像爱护自己的眼睛一样，很少出现违约、“反水”、无故离职等情况，酒店老板在聘请某个经理人时也喜欢在“江湖”上打听一下他的“名声”。他们觉得，重信誉的经理人会把“名声和信誉”当成一种约束，不会轻易“出状况”，对企业来说， 是一种保障。

    辞职也会负责到底的人

    很多餐饮经理人在辞职离开酒店前几个月就已经对工作心不在焉、内心蠢蠢欲动，却在最后离开时才正式提出辞职，甚至有的人会不辞而别。这样的经理人让老板一时无法找到合适的接替对象，对酒店造成不可估计的损失。老板喜欢那种即使辞职，也会走得干净利索、负责到底的人。

    让老板与员工打成一片的人

    老板最怕把自己被当“孤家寡人”孤立起来，不了解员工心声。能带领下属团结合作、创造成绩，又能让老板与员工沟通交流、打成一片，这样的经理人会让老板信任。