市民迫切希望

    整改餐饮卫生

    对于糟糕的餐馆卫生条件，一些市民深表无奈。家住石鼓区和平北路的刘女士告诉记者，她现在在江东一文化传播公司担任文员工作，每天乘公交车去公司要花近40分钟，无法回家吃午饭，每个月仅1000多元收入的她也只能选择在公司附近的小餐馆就餐，即使深知小餐馆的卫生条件十分差劲，也只能睁一只眼闭一只眼。

    “夏天天气太热了，每做一顿饭就大汗淋漓，为了贪图方便我们一家经常去附近的小餐馆就餐。”王先生对记者说，小餐馆不尽如人意的卫生状况着实令他十分担忧，正规的酒楼和大饭店卫生条件相对好些，但是消费太贵，家庭实在难以承担，他希望卫生部门加紧对我市餐馆卫生状况的整改。

    市民应高度警惕

    “病从口入”

    市疾控中心负责人提醒消费者，夏季高温酷暑，市民应预防细菌性痢疾等肠道传染病，首先要把住“病从口入”关。个人预防主要应防蝇灭蝇，饭前洗手，不喝生水，不吃不洁食物，不去卫生条件差的餐馆就餐等。到饭店用餐，应选择食品卫生A级或B级的餐饮单位，要使用已消毒的餐饮用具。

    同时，购买食品和熟食一定要到有食品卫生许可证的零售店或超市、大卖场，购买时要注意保质期，要观察色泽、气味，认真看、仔细闻，尽量少购买高危食品如路边摊贩出售的自制熟食。

（编辑 李华）