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  • 经营手册:买商铺投资做餐饮注意的关键点

    2008-06-20
  •   餐饮生意做得好的可以发财,于是买能做餐饮的商铺,然后出租给人家做餐饮或者干脆自己做,也就成了很多人的投资首选。可餐饮商铺毕竟不同于一般商铺,首先规划上要通得过,然后在水、电、煤、排 [详细]
  • 快速便捷 海南首家肯德基汽车穿梭餐厅开业

    2008-06-19
  •   随着汽车时代的来临,为驾车一族提供的不需下车即可享受购餐便利服务的肯德基汽车穿梭餐厅已在全国多个城市开花,成为了一种全新的消费模式。日前海南首家汽车穿梭餐厅在海口正式开业。 [详细]
  • 90余家奥运签约酒店签约使用绿色餐具

    2008-06-18
  •   记者从6月13日在北京举办的2008奥运酒店绿色包装安全研讨会上获悉,90余家奥运官方签约酒店将采购和使用完全符合环保要求的绿色食品包装产品,在北京2008奥运会期间,为入住酒店的中外客人提供 [详细]
  • 餐馆经营手册:培训员工七忌,你知道吗?

    2008-06-17
  •   员工要在不断的学习过程中来提高自己,在各种培训中受益,进而提高企业的竞争力。在培训的过程中更要提高企业员工的培训效果、加强企业培训的管理,特别要注意以下几个方面: [详细]
  • 餐饮“用工荒”愈演愈烈 缺口高达上十万

    2008-06-17
  •   6月14日,武汉50家知名餐饮企业共同在汉举办了一场招聘会,尽管提供的岗位最低月薪都超过了一千元,但仍然出现了招工难的局面。记者在招聘现场看到,虽然也不时有零散求职人员出现在招聘现场, [详细]
  • 大学生毕业离校 高校周边餐馆火爆

    2008-06-16
  •   虽距毕业生离校还有半个月,但高校周边的餐馆已经开始忙活。记者上午了解到,进入6月,各餐馆接待毕业生比上月多出四成,预订团体餐甚至要提前一星期。 [详细]
  • 月薪800元难留人 中小餐馆服务员紧缺

    2008-06-16
  •   “包吃包住、月薪七八百,还是招不到服务员!”眼下,虽然工资涨高了不少,但并未缓解贵阳中小餐馆服务员紧缺的局面。昨日,记者从贵阳不少中小餐馆、休闲会所了解到,贵阳的服务员越来越难找。 [详细]
  • 餐饮经验谈:合伙开店有哪些利弊?

    2008-06-16
  •   经过全面挑选的伙伴,可以使企业的日常管理容易得多。合作伙伴相互发展自己的专业和技能,不但可以提高企业的经营管理水平,还可使企业发展的前景更美好。 [详细]
  • 盱眙龙虾 令都市餐饮业风起云涌

    2008-06-13
  •   大龙虾是贵族桌上的排场,小龙虾就是平民消费的情趣——北京师范大学教授于丹这样解读盱眙龙虾:“盱眙龙虾是一个捆绑式概念:小龙虾、啤酒、休闲时光……” [详细]
  • 市场观察:京城餐饮更需平价海鲜

    2008-06-13
  •   10多年前,高品质的海鲜能上百姓的餐桌或者普通百姓去海鲜酒楼吃一顿海鲜大餐,那可以说是很奢侈的生活了,当时的北京海鲜餐馆基本都定位在高端宴请,而且专业程度不高,一般百姓很难消费得起, [详细]
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