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如何经营特色小吃店？特色小吃店特点在小，品种在多。小吃，能满足食客的口福，而又价钱适中，花钱不多，特别适合于工薪消费者。 [详情]
品牌是一个复合概念，由品牌标记、品牌识别、品牌联想、品牌形象等内容构成。从品牌学的意义上说，许多学者认为，品牌应具有多重含义…… [详情]
对于一艘盲目行驶的航船来说，任何来风都是逆风；对于一个犯了战略性错误的企业和个人来说，任何细节上的改进都没有意义。企业没有清晰的发展战略等于 [详情]
我国餐饮特许经营尚处于初级发展水平阶段，整体餐饮特许企业也只是初创或完善阶段。 [详情]
品牌是一个复合概念，由品牌标记、品牌识别、品牌联想、品牌形象等内容构成。从品牌学的意义上说，许多学者认为，品牌应具有多重含义…… [详情]
白领午餐问题着实已成为上班族们一个头疼的问题。就是这让白领们头疼的问题，且不知这为难给餐饮业带来多大的商机！ [详情]
原料采购在餐厅运营中处于非常重要的一个环节，采购渠道的完善与否直接关系到餐厅的日常流程畅通问题。采购问题多多，猫腻很大，怎样才能找到合适的采 [详情]
不少餐厅老板存在这样的误区：再怎么好的菜谱也就是报菜名用的！不错“报菜名”是菜谱的主要用途，可是，如果用法得当，一本小小的菜谱也能为餐厅带来 [详情]
随着酒后驾车肇事数据不断攀升，国家交通部门再次加大了监督、检查的力度，这为酒后代驾行业提供了一个良好的发展空间。 [详情]
“谢师宴”由来已久，但近几年却越卖越贵，花样也更加层出不穷。能摆“谢师宴”的家庭，考生的分数高、进步大是一方面，家长的经济条件更是先决因素， [详情]
随着天气转热，街头露天大排档也随之“红火”起来。喝扎啤、吃烧烤又成了市民成群纳凉的消遣方式。虽然大排挡的卫生环境堪忧，但让人感觉自在放松，吹 [详情]
随着国内陆续出现几例甲型H1N1流感患者，餐饮消费者们逐渐放低了外出聚餐的频率，其直接后果就是导致餐饮企业营业额下滑，有些人夸张的将这场流感 [详情]
目前，今年国内外形势称不上大好：经济危机的考验严峻，墨西哥猪流感疫情愈发蔓延，各个国家闻猪色变，全国戒严，这些都严重影响了各国的旅游城市餐饮 [详情]
餐饮企业打造个性化服务就要从细节做起。 [详情]
国民休闲计划需从强化服务水平做起 [详情]
