2007年5月11日，全国工商业联合会烘焙业公会第四届会员代表大会在广州召开，与会代表通过了公会章程修正案草案，并确定了未来三年公会的发展方向。经选举，由香港美心发展（中国）有限公司执行董事兼总经理伍威全担任新一届烘焙业公会会长；大会继续邀请孙孚凌先生担任公会名誉会长；授予上一届会长伍沾德永远荣誉会长称号。随后在第四届第一次会长会上确定了烘焙公会秘书长的人事安排，由会长提名，各副会长一致通过由原代秘书长康黎娜担任秘书长职务，并在会后获得全国工商联批准。

　　本次会长会对秘书处的工作做了总领性要求。秘书处将严格按照本次大会的宗旨，贯彻落实会员、展会等相关工作，更好的完成各项指示。

(编辑  程文叶）