2007年7月27日，为增进烘焙业制造商之间的交流，维护制造商的诚信经营权益，促进制造商联合会的内部协调，推动烘焙行业健康有序地发展。烘焙业公会制造商联合会在广州展览会开幕式上正式成立。制造商联合会代表制造商的利益，宏观联合，规范市场价格，诚信经营，促进烘焙业健康有序地发展。制造商联合会成立后成功举办了“月饼馅料质量安全承诺活动”，增进了烘焙业制造商之间的交流，维护制造商的诚信经营权益，促进制造商联合会的内部协调，推动烘焙行业健康有序地发展。

(编辑  程文叶）