【一大把网站】目前是手足口病的高发季节，卫生局发布公报提醒市民，特别是幼儿、学生家长，注意预防手足口病。手足口病四季均可发病，以夏秋季多见，主要侵犯儿童。如果在夏季得病，儿童容易引起脱水和电解质紊乱，需要适当补水和营养。患儿因发热、口腔疱疹，胃口较差，不愿进食，所以宜给患儿吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质，禁食冰冷、辛辣、咸等刺激性食物。
【一大把食品圈】：现在网上都说患手足口病的儿童因发热、口腔疱疹，胃口较差，不愿进食，所以应该给患儿吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质，禁食冰冷、辛辣、咸等刺激性食物。您对这个观点有何看法？
专家：清淡食品就是主要成分是碳水化合物和植物纤维的食物，来自中医的名词，也就是低脂肪低糖低油的食物。当然，由于不能用西医理论来解释这种比较模糊的名词，少放盐也算清淡食品。
清淡食品一般是通过避免吃某些东西来减少病变器官的消耗。为平衡每日的营养和消耗足够的能量，每日消耗的脂肪不得超过总能量的１５％至３０％，其中饱和脂肪酸应低于１０％；碳水化合物应占日能量需要的５５％至７５％；蛋白质占１０％至１５％；盐每日应低于５克。
水豆腐最常吃了，来一个海蛎豆腐、花蛤豆腐，既经济又实惠，懒一点的可以直接倒点酱油，豆皮、腐竹、豆干做法很多，可满足不同人的口味。
蔬菜价格也走稳了，你不一定非得炒菜，可以把菜放到开水中烫一下捞起来，再用酱油、醋、蒜拌一下，味道也很好。
莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
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【一大把食品圈】：幼儿期是身体发育成长的关键时期，如何针对幼儿的身心特点，制定科学的膳食提高预防手足口病的能力是值得父母关注的一个问题。请问您在这方面有什么建议吗？
专家：儿童菜肴的选料以易咀嚼、易消化、性能平和为标准，主副食之间、荤素之间科学组合。
早餐：玉米面粥类粥，牛奶或煮鸡蛋，面包片类点心。
午餐：包子、饺子、馒头、米饭类主食，鱼、虾、鸡肉、牛肉、猪肉类荤菜，青菜、黄瓜类、萝卜类蔬菜（粗纤维如：芹菜类，不可）。
午点：苹果、桔子类水果，面包片、饼干类点心。
晚餐：包子、饺子、馒头、米饭类主食，鱼、虾、鸡肉、牛肉、猪肉类荤菜，青菜、黄瓜类、萝卜类蔬菜（粗纤维如：芹菜类，不可）。
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