[预测08]食品业重点子行业发展趋势

字号显示：大中小　　2008-01-11 10:49:00　　来源：一大把食品圈

2007年食品行业“涨”字当头，一轮接一轮的食品涨价潮，不时扰动民生。面对这种情况，仅靠市场调节远远不够，那么，在政府大力扶植生猪养殖、奶业发展、取消粮食出口退税等一些举措的调控下，2008年食品行业将会有怎样的发展？存在哪些变数？重点子行业的命运又将如何？

综述：食品行业步入发展高速路

在未来我国国民经济仍将保持相对较快的增长这一大背景下，国内居民的消费需求也将继续保持强劲。预计2008年我国国内居民的食品类消费需求依旧延续上年的基本态势，消费量的增长速度至少在5～8%水平上。同时预计：2008年国内外农产品市场尤其是国内粮食价格将会继续上行。受其原料上涨的影响，食品加工终端产品价格仍将保持07年的增长态势或者高位运行。

2008年我国食品经济前景展望

　　预计2008年的大食品产业链仍将亮点纷呈，归纳起来，这些亮点主要来自四个方面，即：一是市场供给相对偏紧、价格开始趋于上涨或延续前期上涨的领域，其中包括大豆、东北大米、甜菜糖、原奶、棉花及棉浆粕等；二是由消费升级而产生的新消费热点，如葡萄酒、果汁、方便饭等；三是北京奥运会对有关食品饮料的阶段性强力拉动，包括肉制品、乳制品、啤酒等；四是国际市场对我国特色食品的需求进一步增强，如红辣椒、大蒜、杏浆、番茄酱等初级产品及制成品。[详细]

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