粮食丰收是政府调控粮价的基础

4月初以来粮油制品一直在涨价。首先，国际米价飙升，作为全球大米价格基准的泰国大米一天内从每吨580美元上涨到760美元。其次，食用油价格本周开始上调，南京超市“金龙鱼”葵花籽油价格已经上调10％以上。该怎样看待粮油涨价问题？记者日前就此采访了有关部门和专家。

江苏省粮食局办公室主任张生斌介绍说，中国水稻、小麦的自给率很高，米、麦的生产和消费市场是我们自己掌控的，定价权在自己手里。几个月前国家通过增加稻米制品出口关税、增加配额的办法，几乎全面叫停粮食出口，也稳定了国内供应。他指出，国内油脂市场供应60％到70％都要依靠国际，定价权不在自己，因而豆油价格波动得厉害。我省有关部门为此将全力调油，保障供应，稳定豆油价格。南京国家粮油交易市场主任马德兆说，今年新菜籽上市还有2个月，到时候菜籽供应增加，食用油价格将会相对稳定。

省农林厅物价网点县调查也表明，全省粮食收购价总体平稳。目前，籼稻价格每50公斤87.2元，比上月跌1％，同比涨10.3％；粳稻92.5元，比上月略跌0.5％，同比略涨0.5％；小麦78.9元，与上月基本持平，同比涨2.7％；玉米94元，比上月涨2.7％，同比涨20.2％。

至于全球粮食市场，却是另外一番风云激荡的景观。世界主要粮食价格自2005年以来已上涨80％。今年3月，大米价格达到19年来最高，小麦价格创下28年来最高。仅今年头两个月，世界粮食价格就上涨了9%。粮食专家说，国际大米价格预计将持续上涨到2010年。而联合国粮农组织的报告说，全球谷物库存已经降到几十年来最低点。谷物生产的气候条件也不容乐观，如果刚刚结束的大旱今年再度发生，谷物产量还要下降。更重要的是，粮食向能源转化，使得很多新增粮食被车辆“吃”掉了。粮食消费量却随着全球人口及中产阶级肉类消费的增加而增加。加上亚洲和拉美许多国家开始限制粮油出口，结果进一步抬高了粮价。