一个不争的事实是,乳品企业目前奶源比较紧张。“目前从武汉市具有的加工能力来说,奶源相对紧张。”武汉市奶业办公室一位人士透露,武汉四家奶业加工企业年加工能力45万吨,而利用率只有30%左右,大部分企业奶源依靠外调。据了解,目前武汉市年产量达11万吨。“这个产量,只能满足全市订户奶需求。”
武汉蒙牛友芝友乳品有限公司总经理王克会接受采访时,也承认目前乳品企业存在奶源紧张问题,但他认为,出现这一情况根源不在于奶业萎缩,而是受国际奶价普遍上涨波动。
据伊利武汉分公司一位员工透露,目前伊利公司原料奶供应同样非常紧张,为此,该公司已经调整了一些销售策略,原来无限量供应变成限量供应,特别是含奶量比较高的产品。
光明武汉乳业公司有关负责人表示,目前奶源紧张,是全球难题。随着供奶养殖场的增加,奶源紧张的情况有望缓解。(编辑
赵云霞)