4月16日，三鹿集团故城生态养殖园区获得有机食品认证证书，近期三鹿有机牛奶将正式上市。

　　该园区总经理胡菊林说：园区是按照生态学建设的，实现了经济、社会、生态三大效益的有机统一，奶牛存栏近700余头。国家有关机构对园区以及周围1500亩土地的大气分析、土壤分析、农田灌溉分析和畜禽饮用水质分析等进行了近一年的严格审查，园区去年取得了有机转换食品认证，4月16日获得正式的有机食品认证证书。这是河北省第一家获得有机食品认证的奶牛园区。

　　胡菊林介绍，畜牧产品取得有机认证比普通农产品(27.31,1.81,7.10%,吧)更难。首先是园区的选址，为了让奶牛呼吸没有污染的空气，园区方圆一公里之内不能有任何制造企业。其次，奶牛吃的饲料也要是有机的。2005年，胡菊林在园区附近承包了1500亩地种植青贮玉米，有关部门对土壤、灌溉用水和大气等进行了有机认证，在种植过程中不使用任何化肥、农药。此外，奶牛平时吃的草料也全部是从吉林购进的有机草，每吨售价比普通草料高20%以上；杜绝抗生素，三鹿每年用中草药为奶牛做保健；养殖园区内绿化面积必须达到30%以上。

　　胡菊林介绍，为了提高产奶量和牛奶品质，园区采用目前国际上最先进的“全混合日粮”饲养技术，根据奶牛产奶量进行分群，将其吃的各种饲草、玉米青贮、精料混合粉碎。这就相当于让奶牛吃上最合理的营养套餐，避免了奶牛挑食，较少了奶牛疾病。

　　胡菊林粗略地计算了一下认证前和认证后的效益，一头普通奶牛每年利润是三千元到五千元，而经过有机食品认证的园区内的每头奶牛每年利润是八千元到一万元，认证后的效益相对来说是比较好的。

　　三鹿集团原奶事业部技术服务部部长李勇军说，在发达国家，有机奶相当普及，我国刚刚起步，但随着人们消费水平和健康意识的提高，前景非常好。三鹿会逐步推广规模小区的有机食品认证，提升奶源基地管理水平和鲜奶质量，满足市场对有机牛奶的需求。

（编辑 咏梅）