白酒世界 如何淘金商务圈

字号显示:   2007-12-20 10:31:16  来源:中国食品商务网

  二、小而精

  国内众多的地方性区域品牌由于有着地方的特殊性资源优势,在占领地方的公务用酒市场上有着先天的基础,加之地方政务公务对商务的关联影响作用及企业在营销推广上的局限,导致商务用酒市场的区域型商务酒“占山为王的特点。

  三、不专一

  很多品牌都知道商务用酒的消费集中性,但是同时却不愿意放弃大众型消费市场,毕竟中国有那么多的人和那么多的消费层次。在一面顾及商务用酒的价位空间时,一面又要顾及广大的消费市场的价格接受层次。多种因素的综合之下,就出现了一些品牌的多极化现象:一面宣称自己是中高档的酒要进军商务用酒市场,一面用变换子品牌的方法挺进中低端消费市场;在品牌的运作传播上就只能以高端的品牌形象来涵盖全部的想法。总之就是那么犹抱琵琶半遮面。

  其实,这种不专一的品牌运作是没有真正理解品牌市场定位的本质所在,一心多用如同脚踏几只船一般是难以长久平稳运行的;其次,也是没有明白品牌的信息在商流和消费群流中的互通性。

  四、伪军横行

  所谓“伪军即超低性价比的“伪商务酒。此类商务概念酒多为一些小商家所为,以虚高的价格、低档的品质、对商家的高返利及高促销费用进入市场。试想,假如一瓶在餐饮终端卖160的白酒,其中间的促销费用达到100元以上,那么,再去掉厂家及中间商的利润,那么酒的品质还能值多少钱呢?此外,还有通过模仿和名牌酒品打擦边球的形式迷惑消费者。

  综上所述,虽然通常来说只要进入了商务沟通及宴会酒席的酒都可以叫做商务酒,尽管商务酒同样可以应用于日常生活的消费环境;但是,作为全新的酒品类,商务酒的定位在酒业市场中也已形成一些共识规则,并有以下特点:

  其一、知名度。简单地说就是名气大。知名度可以解决消费者对品质的认同度,名气大即被认同的范围大,是代表礼之真的诠释。

  其二、品牌内涵与背景。品牌定位概念是否有高度内涵?是高雅还是低俗?(包装)是大气还是平淡?是师出名门还是无名小卒?等等都能够影响人的消费心理。

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