现代白酒营销要面对的五种势力

字号显示:   2007-12-24 10:25:57  来源:中国食品商务网

  势力二、战略的纲领力

  战略是什么?简言之,战略是决定企业利润来源的策略规划。对于很多的发展中的现代白酒企业来说甚至是有些空谈的感觉。为什么呢?因为在中国近4万家的白酒企业当中,绝大多数的白酒企业仍然为渠道和终端所困惑。

  企业因此要探讨一下:企业目前的战略定位选择正确与否?企业的发展愿景是否与自己的资源相匹配?等等。当随便产一款酒而不再能如此随意获取利润之时,战略就显得越来越重要。当白酒成为产业资本转化的必然时,企业的战略定位成功与否将取决于以下几点:

  一是企业的资源。这其中包括企业的社会关系资源、资金背景、生产设备及调酒技术人员的水平、企业的历史文化背景、企业营销人员实力等资源。

  资源决定企业的起点乃至目标,上述其中任何一项资源的强势都会对企业的市场产生不同表现的市场推动效果。如良好的资金背景将使得企业在产品研发、市场推广等方面能够大胆前进,企业因此可以获得更多的市场机会;营销团队的强势有利于企业在渠道建设和市场推广方面快速取胜,甚至弥补产品的不足;如果企业的产品拥有强势的文化背景资源,那就可以大打文化营销等等。

  二是所在的市场环境。通常对于眼前的市场,一是采取差异化策略,如在产品包装上、产品口感香型度数上、价格策略上、渠道上等以差异化的方式切入市场,以先后进入广东市场的二款酒为例,面对竞争激烈的广东(广州)市场,五粮液的金叶神酒以烟草渠道优势进入市场,而东北宝清洞藏老窖则以洞藏文化的珍惜概念而以定制酒的营销模式进入,同时伴以华南市场空缺的东北酒概念巧妙入市。

  其次是跟进主流策略,即市场流行什么做什么。同样以进入广东市场的几款中低档酒为例,包括皖酒王、古绵纯、稻花香、泰山特曲等,均以广东本地的二三级市场流行的低度的产品进入,且很快被市场接受而成功。

  三是关注竞争对手。对于一款已定型或欲定型某定位的产品,首先要分析同类的对手是如何生存的,也算是一种学习吧,把对手当作一面镜子检视并自省自己。通过和对手的比较,对自身品牌的内涵的塑造及定位、形象包装、价格体系、渠道及终端方面、市场推广及服务方面等寻找差异化的市场机会点。

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