第二部分：永成杨梅酒市场分析与反思

　　果酒市场拥有巨大的市场潜力

　　 随着我国经济的发展，人民生活水平和质量的提高以及人们消费观念和饮酒习惯的改变，酒类消费的大宗品种正由粮食类酒向果酒和啤酒方向转变，国内果酒尤其是干型果酒的消费量在逐年提高，现年销售量近30万吨。国内果酒生产厂家已由几十家增加到近百家。

　　从总量来分析，目前我国饮料酒年消费量大约在3000万吨左右，其中啤酒约2200万吨，白酒近500万吨，黄酒130万吨，而果酒仅为50万吨(包括葡萄酒)，另包括一些进口的成品酒。果酒的产量只有啤酒的2%；是白酒的10%；与黄酒相比，也不到黄酒产量的一半。果酒市场容量仍有较大的增长空间。

　　国家的酒业总体政策为“限制高度酒，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展”，这对果酒的发展是有利的。专家认为，低度多风味的饮料酒是未来酒业市场拓展空间的发展方向。

　　永成杨梅酒的核心问题：

　　1、没有品牌力

　　（1）、品牌形象太老土，在大酒店、大饭店喝杨梅酒！与气氛根本不搭调，显得太老土了！

　　（2）、在酒店招待客人，喝杨梅酒给客人的感觉很土，不上档次，自己自然会觉得没有面子，拿不出手。

　　（3）、杨梅酒给人的感觉就是至少40岁以上的男人在家里喝的小酒，根本上不了台面。