国外品质 国内模式

国外品质 国内模式

    　国外的酒庄在销售模式上与国内存在着很大的差别国外不少的酒庄每年会以“期酒”的形式进行销售，每个酒庄都会有固定的消费群体。而在国内，葡萄酒则是大批量生产，然后通过高额的市场费用来拉动销售。所以，在同等的市场条件下，进口葡萄酒往往会显得极为被动，即使进口商的仓库可以保持正常储备，但是却很难避免只是库存的转移。如果不能迅速地消化库存，分销商的积极性则会受挫。

    　但是当进口葡萄酒专卖连锁机构盛行之后，进口葡萄酒则可以避免由于水土不服出现的不适应症。由于加盟商属于纯粹的本国资本，对于本区域的渠道特性会有一定程度的把握，在结合了国外的一些销售理念之后，一个有别于国内传统渠道，而又更加灵活的销售模式即可诞生，于是在国外酒庄盛行的酒会、俱乐部、体验活动等在国内市场也可以得到很好的执行。

   　专卖店对于进口葡萄酒的推广所起到的积极作用自然不能忽视，消费量也在迅速增长，但是不得不强调的一个问题是，目前的销量增加迅速，很大因素是源于起点低，所以成绩明显。但是进口葡萄酒只有真正拥有更为广阔的消费场所，更为大众的消费人群，才会在国内市场真正地树立起发展的根本。或者说，只有当进口葡萄酒不在局限在塔尖的消费群体时，才能称之为一个真正的市场。所以，作为进口葡萄酒的经营者，更需要从消费层面去关注进口酒的发展曲线。

　　从消费习惯分析：

　　理性化挑战感性化

    　中国的消费者与欧美的消费者相比较，可能最大的区别就是中国的消费者趋于感性，而欧洲的消费者趋于理性。对于葡萄酒的消费，欧洲消费者的品鉴能力相对较高，而且对于葡萄酒消费更是属于一种历史性的消费，对于酒质上乘的葡萄酒每年都会有固定的消费比例存在，就如同面包和牛奶一样几乎是生活中不可或缺的一部分，这一点与国内的白酒相似。但是在国内的葡萄酒消费上则恰好相反，葡萄酒一直以来都是作为一种小资情调的象征，或是奢侈品的代名词，而感性的国内消费者即使有消费葡萄酒的时候，多数也会选择价格相对优惠，促销活动频繁的国产葡萄酒，而代表着高端的进口葡萄酒则很难成为流行的趋势。尤其在当前的状况下，多数的国内消费者对于白酒的品鉴能力尚且欠缺，也就更谈不上对于葡萄酒的鉴赏。

    　也即是说品质再上乘的葡萄酒可能在国内大部分消费者的口中仅仅是感情交流的一个催化剂，而不是用以品味的文化。相对而言更为低端的白酒，或是国产葡萄酒及啤酒更适合中国消费者对于酒水的需求，因为更多的时候，酒是用来宣泄的而不是用来品味的。所以，长期以来盛行于西方世界的葡萄酒，当远渡重洋来到中国之后，会遇到一个相当大的不适应症，那就是消费群体由理性向感性的转变。仅仅依靠少数高端人群的个人喜好，对于进口葡萄酒消费的推广，即使可以起到很好的示范作用，却无法更好地大范围推广。