葡萄酒国标升级进入“倒计时”

字号显示:   2007-12-20 10:40:00  来源:中国食品产业网

  近日,记者从相关部门获悉,备受业界关注的葡萄酒新国标已经制定完成,从2008年1月1日起,国家质检总局和国家标准委联合发布的新《葡萄酒强制性国家标准》将在生产领域里正式实施,今后以达到企业标准为名,凡达不到国家标准的葡萄酒将不能在市场里鱼目混珠。由于我国葡萄酒市场蕴藏的巨大发展空间一直备受国内外酒企关注,业内人士认为,新国标是对旧国标的一次全面“升级”,随着新国标的出台,旧国标、行业标准与企业标准并行的混乱局面即将终结。

  国产葡萄酒分级随心所欲

  据了解,有关葡萄酒分级国家标准其实在7年前就开始酝酿。据中国酿酒工业协会专家郭其昌介绍,我国现行的质量管理体制不利于提高葡萄酒的质量,主要是没有质量分级的机制、质量与定价及售价不衔接、种植葡萄和酿酒不衔接等三个主要原因。然而,在此之前的中国葡萄酒并没没有形成自己统一的质量标准体系,只有合格与不合格之分,消费者选购葡萄酒时,只能凭借消费习惯和品牌简单辨别好坏,与国外的标准有很大的差距。

  近年来,由于中国巨大的葡萄酒消费市场吸引了各路资金争相涌入,无论在葡萄产地还是非产地,葡萄酒生产厂家遍地开花,数量猛增,由于旧国标不够完善,又依照企业自愿的原则,分类不够明细,导致我国葡萄酒市场鱼龙混杂,泥沙俱下。

  “混乱的标准让消费者眼花缭乱,也让一些不良果农和企业不是考虑如何提高质量,而是更多地考虑如何钻管理制度的空子,以降低葡萄和葡萄酒质量为代价来赚取更大的利润,从而引发了消费者对葡萄酒的不信任。”一位葡萄酒经销商表示。

  强制性新标准出台行业洗牌

  成都某酒行的负责人表示,如果新国标顺利出台,并严格执行的话,整个葡萄酒市场格局将发生剧变,葡萄酒市场竞争也将更加白热化,进而恶化小型和微小型葡萄酒企业的生存环境,他们可能面临出局的危险,一旦小企业出局,也就意味着目前拥有四川80%以上葡萄酒市场份额的张裕、长城两大品牌,必将对小企业贡献出来的这一部分市场份额进行厮杀争抢,全国的葡萄酒行业将面临新一轮的“洗牌”。

  成都最具规模的酒类连锁卖场——1919烟酒茶专业营销机构总经理杨先生在采访中表示:“葡萄酒在西方毕竟有几百年的发展历史,国产葡萄酒要发展壮大,建立与国际接轨的新标准是非常必要的,新国标无论对于消费者还是行业本身都是有利的,然而提高自身本领仍然是国内企业需要努力的方向。”(编辑 赵云霞)

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