【一大把食品圈 常磊】5月15日讯 SIAL CHINA 08上海国际食品展于5月14日在上海新国际博览中心开幕。据悉，此次展会为期三天，由法国爱博展览集团、中国商业发展中心共同举办，共有E1、E2、E3、E4四个展厅，48000平米展览面积、 8大主题专业展区让各大展商尽展风采，观众满意而归。

展会的入口

据展会的主办方介绍，法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有40多年的历史，现已成为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会。自2000年SIAL展移植中国以来，已成功举办了八届，成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际食品展。在业界，SIAL China被誉为“推动食品贸易的加速器”、“卓有成效的食品贸易盛会”每年，SIAL China 展会引领亚洲乃至全球买家来到上海，共同搭建中国食品行业最有影响力的商贸平台。

SIAL China 2008展会迎来了上万名专业观众，其中15%左右的观众来自中国大陆以外。

专业贸易商涵盖了从食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场，到酒店、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域。