中国百货业的发展趋势和特点

字号显示:   2007-06-29 18:35:00  来源:

  一、近年来百货业的发展变化和趋势

  1、业态的变化:传统大型综合百货商店经过近10年的发展,目前已经处于饱和和分化状态。7000㎡以下的向主题店、品牌店、精细化方向发展,15000㎡以上的向购物中心方向发展,30000㎡以上的向SHOPPINGMALL方向发展。新兴百货业态店和大型购物中心必将迅速成长。

  2、经营方式的变化:上个世纪80、90年代开始,传统百货商店经历了一个放弃经销、代销商品,全面转向联营、引厂进店甚至场地出租方式的转型,实际上成为“二房东”。这是在传统大型综合百货商场为减轻历史包袱,转嫁经营成本,实施利润最大化而采取的阶段性战术。国外百货店经营的商品大多实行买断经营,按专业化、类别化、特色化细分市场定位,并直接进行顾客服务和经销商品的信息及物流服务,形成物流百货、品类百货、折扣百货、流行百货、精品百货等不同业态类型。

  近阶段,国内品牌百货商店再次开始调整经营方式,首先是扩大与品牌商的联营,并逐步与顶级品牌商扩展经销和授权代理业务,并开始出现类别化的自有品牌专业店(店中店,如ITAT、LEVIS’SSTORE)。

  3、市场需求的变化:随着专业化和综合化的业态演进,零售业按品类和目标客户群细分业种,传统百货店的空间更趋“窄小”。新世纪以来,由于消费品市场的极大发展,百货店作为经营选购品的专业店,开始向两级分化,大众时尚商品与奢侈品,两级的出现使市场进一步细分。单纯的以商品经营为特征的百货店越来越向类别化、特色化发展,而与品牌供应商建立全面的供应链合作,成为品牌供应商的分销渠道和服务平台。

  购物中心和SHOPPINGMALL的兴起,扩大了传统百货的服务内容,不仅满足购物需求,百货店自身只是也作为主力店进入购物中心,更注重与休闲、娱乐、餐饮、文化消费结合的多业态组合,实现“一站式”满足消费需求。

  4、规模和经营水平的变化:区域化和规模化是百货企业发展的必然方向,在一个城市商圈有限的市场空间里,品牌企业因其品牌商品的占有率和服务质量的商誉而占有更大的市场份额,赢得更多的顾客,如王府井百货、百盛百货、武汉广场、燕莎友谊商城、广州友谊商店等,其单店销售能力一般达到1亿元/年/万㎡,这也成为业内衡量一个百货店经营水平的标准。

  这些企业有一个显著的特征,就是不但重视发展规模,而且更重视稳定商圈内的长期顾客的忠诚度和特色服务,着重于内在资产增值和运营管理技术水平的提升,至使管理内涵更加复杂化、精细化。

  5、市场竞争和环境的变化:加入WTO,外资零售企业以全面的竞争态势分化和渗透零售业的每一个领域。专业百货店不仅要经营商品,更要经营商誉,经营商圈,经营顾客,经营购物环境,经营不断更新的消费者需求,信息技术也已经成为百货企业快速响应市场的核心竞争力。

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