回顾中国酒店改革开放30年发展历程
改革30年,中国酒店历经风雨
改革开放30年,中国酒店的风雨历程
  1978年改革开放后,中国饭店业迎来了发展的第一个春天。从70年代招待所水平,到80年上台阶,以致后来星级酒店发展的见证者和参与者。三十年来,中国酒店业发生了翻天覆地的变化,整个行业的软硬件和管理水平发生了脱胎换骨的改变。三十年后,让我们一起回顾中国酒店所走过的这段历程……[详细]
·中国酒店业发展的三个阶段   20世纪70年代——中国酒店业充满机遇与挑战
·20世纪80年代酒店业发展纪事  20世纪90年代酒店业发展纪事
·21世纪中国酒店业的互联网营销   国际酒店集团争锋中国酒店市场
·中国酒店室内设计30年回顾与展望  邵琪伟:30年来,中国饭店有五方面成绩
·奥运会是中国酒店业的新起点  中国酒店业发展趋势
中国饭店发展的第一阶段(1978-1988年):酒店业属部分政府单位管理
七、八十年代中国招待所 70年代末后:停留招待所和旅社的原始状态
  70年代那时,酒店业属于商业部门和部分政府单位管理,多数叫招待所、或者旅社,当时的口号是:“为人民服务的光荣岗位,阶级斗争的前哨阵地”,因此,硬件设施落后,条件简陋,服务更是“阶级斗争的脸,卫生球的眼”。一切停留在原始状态。[详细]
计划经济年代的中国旅店大多属国有  1978—1989年:我国饭店进入品牌导入时期
中国饭店的招待所服务模式  70年代:中国酒店式公寓
中国酒店业五大制度改革
·一、1984年,国务院颁发了《推广北京建国饭店经营管理方法的有关事项》
·二、1988年4月,国务院办公厅发布了《国务院办公厅转发国家旅游局关于建立饭店管理公司及有关政策问题请示的通知》
·三、1993年,《饭店管理公司暂行办法》
·四、1988年8月,国家旅游局发布了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》
·五、2006年,《绿色旅游饭店》标准
中国饭店发展的第二阶段(1988~1997年):外资进入中国酒店市场
九十年代中国北京饭店 80年代末后:星级酒店应运而生
   进入80年代以后,外资开始进入中国酒店市场,酒店业进入硬件建设和软件培育阶段,原有的招待所已远不能满足市场的需求,一批由集体集资如富洲酒店(三星)或与国企有千丝万缕关系的富华酒店(四星)、国际酒店(四星)等应运而生。[详细]
1988~1997年:中国饭店发展的第二阶段  1990—1999年:我国饭店进入品牌成长期
中国酒店业九大风云人物
·袁宗堂:中国现代酒店业的推动者(图)
·侯锡九:中国合资酒店的缔造者(图)
·陈晓芳:中国酒店业十大年度人物(图)
·李华生:中国酒店业十大风云人物(图)
·吴启元:中国酒店业十大风云人物(图)
·胡伟新:中国酒店业十大杰出经理人(图)
·徐铭钰:中国诚信优秀企业家(图)
·赵国雄:中国酒店业最佳总经理(图)
中国饭店发展的第三阶段(1998~至今):酒店政企分开,民营企业抬头
现代大酒店 90年代末后:中国酒店进入“竞技场”
  进入20世纪90年代,国际饭店业发生了巨大变化——兼并和收购浪潮迭起。1998年初,本着政企分开的原则,北京市政府将北京市旅游局下属旅游企业和部分政府直属的旅游饭店从政府中分离出去。一些民营企业也把目光停留了在有广阔前景的酒店业。[详细]
1998~至今:中国饭店发展的第三阶段  21世纪后:中国饭店向多业态发展
2000—2006年:我国饭店进入品牌成熟期  中国现代饭店:由事业型向企业型转变
改革开放30年中国酒店九大跨越
·建国饭店:改革开放第一家
·星级标准:行业管理遵循“游戏规则”
·812亿收入:国民经济中一个闪光的亮点
·金陵饭店:特色品牌崭露头角
·一个酒店“金钥匙”:向个性化服务升华
·股份制改革:旅游饭店在上市公司中凸现
·网络化经营:在信息高速公路上驰骋
·北京友谊宾馆:文化创意逐鹿市场
·广东学生旅馆:探索满足内需的新路

中国酒店面临三大发展趋势:
第一大趋势:超级化发展趋势

  通过不断的扩大规模经济和范围经济,来打造跨地区、跨行业、跨体制的超级产业集团,这个过程就从超级化,经济学强调两个理论及两个观点,一个范围经济、一个规模经济,通过扩大工艺产品、服务的生产,或者敬业的规模而产生劳动效率的递增和成本的递减,这就是规模经济。通过同时生产或经营多种产品或服务产生平均成本的降低和劳动效益的递增,在集团化和超级化中是充分体现出来。

超级化发展趋势 酒店发展产业链
李晓西:谈中国酒店业的发展
第二大趋势:信息化发展趋势

  通过我们现代化的信息技术,中国酒店业余要想赶超世界,还靠传统的发展模式,是永远不会赶超,要想开放发展必须抓紧这个契机,信息化就是通过现代信息技术,互联网平台、跨行业、跨地区、跨体制这种信息网络化集团,这种过程叫信息网络化。20世纪80年代是酒店局域网,然后逐渐发展酒店内部的管理系统,主要以酒店为平台,第二阶段是集团的出现,建设一种集团的广域网。

信息化发展 优势明显
中国民族酒店业需两条腿走路
第三大趋势:国际化发展趋势

  最后,要有国际化的人,才有国际化的企业,国际国内的企业都能做,开拓创新的知识型人才,随机应变的智能型人才等等。二十世纪80年代、90年代是管理公司兼并的高潮,这是根据世界一体化、信息技术的普及和网络经济的发展。 中国酒店业要想做强,要想做的长久,光在中国960万平方公里做老大没有用必须国际化,走出国门和国际的品牌竞争,做国际化是品牌最重要的。

中国酒店业要做强必须走出门
新起点落在如何从酒店大国到酒店强国

中国酒店业未来的三大预则:
08年后中国酒店业的“三个可能”

  奥运会的举办将大大提高北京乃至中国的旅游形象,相比赛前,入境旅游者肯定会明显增加。加上中国经济的持续平稳增长,本身对酒店发展的一个客观增长要求,也会在一定程度上消化掉所谓部分过剩的酒店。为接待奥运会而新增的酒店,如在地段和定位上不符合北京整个的经济发展需求,那么奥运会后将可能面临大幅度的业绩下滑,行业将出现阶段性过剩,从而导致行业整合。奥运会后,可能会出现我们国内的酒店集团向国外扩张的机会,这对中国酒店业的国际化进程将起到一个很好的推动。

奥运会后中国酒店业的“三个可能”
奥运会后 中国酒店业将何去何从?
经济型酒店将成未来主趋势

  随着中国经济的发展,酒店业这几年也一发不可收拾,商务型酒店、经济型连锁酒店、会议/会展酒店、度假型酒店、青年旅舍、公寓式酒店、产权式酒店、分时度假酒店、农家乐或其它)正是现在时下并存的酒店形态。近两年出现了不少产权式酒店,但由于制度与法规不完善,已经出现了很多血本无归的现象,相信这个浪潮会有所减慢。但是就全国来说,经济型连锁酒店肯定是未来的主要趋势,毕竟无论是旅游还是过客占的比例占多数,这也是这一两年经济型连锁发展迅速的主要原因。

中国经济型酒店步入壮大期
中国经济型酒店路在何方?

未来酒店:水底酒店与太空电梯

  未来15至20年后,人们将会有更多的假期,年假可达3个月,这样休闲旅游会兴起。这两位未来趋势预测专家都一致认为,未来25年,太空电梯(科学家设想将建在一条从地表向外太空延伸、由“碳纳米管”制成的“缆绳”上)将安装成功,太空旅行会成为现实。科学家还设想客房能自动清扫与复原,这样客人每次进入都会有全新的感觉。而且它们还是可配制与定制的,包括室内的景观(用墙上的数码显示器来调控)。未来床具的发展当然首先要与人体特性相协调,并能一直监控客人的身体状况,让客人健康如一。不用的时候可以折叠起来,以节约空间。

未来酒店:科学的发展将使酒店更人性化
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