树立“星级”品牌必须完善制度加强监管

    景轩酒店被取消五星级资格的消息在酒店行业产生了很大的反响，不少酒店管理人员在接受记者采访时都谈到，将以此为诫，不断完善酒店的管理制度，维护“星级”品牌。

    深圳赛格集团在广西钦州投资建立的白海豚国际酒店于去年１０月开业，目前正在申请五星级资格。白海豚国际酒店常务副总经理邝东生告诉记者，他对景轩酒店被“摘星”感到十分遗憾。邝东生认为，酒店管理必须建立监督机制，否则各项规章、守则都会成为摆设，不能落到实处。白海豚国际酒店准备成立一个质量监督检测部门，由酒店行业的专家和该酒店的专业人员共同组成，定期对该酒店各项制度的执行情况进行检查。

    深圳大学管理学院教授马敬仁认为，景轩酒店被“摘星”虽然是酒店内部管理问题造成的，但也反映了当前星评制度存在的问题。星评专家不能评完就走了，一锤子买卖，应该有日常监管、抽查。“５年复核”这个周期太长了，像景轩酒店的管理问题早在２００３年就出现了，但直到２００６年才引起星评委员会的注意，要是早一点发现问题，说不定就不会出现今天这样的后果。马敬仁建议，应该在当地培育比较成熟的行业组织，由行业组织来进行星级评比和监管，实现星评属地化管理，增强监督的有效性。

（编辑：流萤）