房务员工细节管理或个性化服务

字号显示:   2007-12-17 16:22:00  来源:最佳东方

    进入一间客房,房间状态是这样的:有一台手提电脑和打印机放在咖啡桌上,书桌上有很多较凌乱的文件,书桌下有很多卷成团的面巾纸,没有开冷气,电视机上有客人的身份证,床头柜上有4瓶开了口但没喝完的啤酒和一份精美的礼品,房务员清理完房间后让客人非常感动,她做了些什么?

    这是我们酒店一个真实的服务案例

    服务员做了如下判断和服务:

    1、一张咖啡桌上放打印机和手提太挤,为客人增配一张咖啡桌,将打印机调整位置;

    2、书桌上的文件没有打乱顺序,整理好;

    3、将垃圾桶调整位置(标准位置不是在书桌下方的);

    4、客人可能感冒了,增配一盒纸巾;

    5、为客人烧好一壶开水;

    6、礼品和啤酒说明有小聚会,刚好客人的身份证放在电视机上,果然是客人的生日,请示上级,赠送鲜花和生日蛋糕;

    7、增加配置一床毛毯;

    8、迷你吧增配两瓶啤酒,提高销售收入;

    9、留下一张温馨提示卡片,提醒客人注意休息,并建议客人感冒严重的话可以到酒店医务室就诊。

(编辑:流萤)

 

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