星级酒店如何“长青”？

    《中国市场监测中心》表示，酒店管理混乱，与酒店在管理中使用的软件不统一、缺少中央预定系统、酒店软件产品稳定性差等有很大关系，中国酒店应加强软件的管理和使用。
    相关业内人士认为，酒店管理必须建立监督机制，否则各项规章、守则都会成为摆设，不能落到实处。酒店可准备成立一个质量监督检测部门，由酒店行业的专家和该酒店的专业人员共同组成，定期对该酒店各项制度的执行情况进行检查，从而加强酒店的管理效果。
    另有不同的业界专家则表示，服务质量是饭店经营管理的生命线，酒店管理者应加强对饭店服务质量管理，创建服务精品，营造企业的核心竞争力，克服随意性，消除差错，使顾客得到全面的满足。