走过的2007年，在家电连锁渠道的整合，终端渠道费用增加，国标的推进，产品售后服务以及液化气涨价等多方面因素使得发展一向平稳的厨电企业，也开始感到一丝丝的压力，但综观整个中国市场，由于二三级市场消费能力的提高，抽油烟机，燃气灶具，消毒柜这厨电三大件相对2006年来讲市场容量增长达到20%至30%之间。

　　2007年厨电“生命线”

　　从上面抽油烟机，消毒柜，燃气灶这三大件在2007年的关注度之和的曲线可以看出，这三大件厨电事实上发展都很平衡，旺淡季都很比较明显。像过年前后的二月份是一个销售高峰，五一黄金周期间由于厨电厂家的新品发布会以及经销商主要集中在3、4月开，所以在5月将呈现一个小高峰在曲线上显得比较尖锐，接着6、7、8月是传统淡季，接着9、10月在广交会，顺德家电展以及装修高峰期强力带动下呈现出整体向上比较平缓的高峰期，在10月份下旬到第二年的1月份上旬便开始有些缓慢下落，但是总的来讲，真正的低谷主要集中在6、7月。受取消五一黄金周的影响，预计2008年的五月的销售小高峰期将会消失，根据旺季搞生产，淡季搞营销的惯例来看，厨电企业在四、五月份召开的新品，新技术发布会的习惯仍有可能存在。

　　2007年厨电：压力下谋求发展

　　据了解2007年我国经济运行平稳快速增长，城镇、农村人均收入增长幅度较高，在国家支农惠农政策之个，农民收入持续增长，人们的消费价格上涨，使得2007年厨电市场容量相对2006年增长20%至30%之间，全民消费能力在增长，但是从企业厂家的角度来看，2007年则经历了：国美并购大中整合永乐这种家电连锁渠道的整合，使得终端运行费用增加，随着国标的推行，行业门槛更高，人们消费意识增长，同时对产品售后服务提出了更高要求，液化气涨价，工商执法部门严打假冒伪劣等多种原因之下，显得压力重重。