根据空气动力学和流体力学原理，使油烟机自身内部产生自抗的风幕，阻止烹饪产生的油烟汽触及其内胆，其原理是在油烟机内镶嵌有凹型筛风幕网胆，让新风穿透凹型筛风幕网胆和油烟机面板上的微孔，在微孔阻尼作用下，新风在凹型筛风幕网胆内产生微薄动态气幕层，阻止上升油烟接触网胆，实现油烟机不粘油的目的。 （编辑：贾潇）